Salad mempunyai sifat pemakanan kerana ubi jalar dan kacang hijau, yang seterusnya mengandungi protein sayuran. Sekiranya tidak terdapat ubi jalar, anda boleh menggunakan kentang biasa untuk membuat salad. Penting untuk menyediakan ramuan dengan betul.
Ia perlu
- - zucchini - 1 pc.;
- - ubi jalar - 2 biji.;
- - kacang hijau - segenggam besar;
- - minyak zaitun - 2 sudu besar;
- - garam, lada tanah dan ketumbar - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas ubi jalar dan kupas. Potong menjadi kiub besar. Masukkan ke dalam mangkuk dalam, taburkan dengan perasa, tutup dengan minyak zaitun.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180-200 darjah. Letakkan kiub besar ubi jalar atau kentang di atas loyang. Letakkan kepingan dengan produk separuh siap di dalam ketuhar, bakar selama 20 minit.
Langkah 3
Kemudian ambil zucchini zucchini. Basuh, kupas dengan pisau sayur. Seterusnya, potong zucchini sehingga anda mendapat kayu. Mereka mesti menyerupai kosong untuk kentang goreng, tetapi saiznya lebih besar.
Langkah 4
Panaskan kuali panggang, letakkan batang zucchini di permukaannya. Setelah menggoreng di empat sisi, tuangkan minyak zaitun ke atas zucchini. Jangan lupa taburkan dengan ketumbar dan garam.
Langkah 5
Sediakan periuk, tuangkan air minum ke dalamnya, didihkan di atas api. Masukkan kacang hijau bersih ke dalam air masin mendidih. Didihkan dengan air mendidih yang rendah selama 10 minit.
Langkah 6
Letakkan kacang hijau siap di dalam saringan, tuangkan dengan air sejuk. Prosedur ini akan menyejukkan produk dengan serta-merta dan mengekalkan warna buahnya.
Langkah 7
Campurkan sayur-sayuran yang disediakan dari oven, dari kuali dalam satu pinggan. Masukkan kacang hijau sejuk, kacau. Bumbu kacang hijau dan salad ubi jalar dengan garam dan lada atau minyak tidak berbaloi, mereka sudah cukup berpengalaman. Hidangkan salad ke meja.
