Kacang pinus kaya dengan vitamin, asid lemak tak jenuh ganda, asid amino, mineral dan unsur surih. Mereka juga dibezakan oleh komposisi kualitatif protein, lemak dan karbohidrat. Makan kacang pain baik untuk semua peringkat umur. Kacang boleh dimakan dengan pelbagai cara, seperti digoreng.
Arahan
Langkah 1
Sebelum anda menggoreng kacang pain, mereka mesti dibilas dan dikupas dengan teliti. Kaedah yang paling optimum untuk mengupas kacang dari tempurung adalah dengan menggunakan palu kayu kecil. Sebaiknya rendam kacang pinus dalam air suam untuk memudahkan proses pembersihan. Sekiranya anda membeli kacang yang dikupas, maka anda boleh terus bertindak.
Langkah 2
Dengan api sederhana, panaskan wajan tanpa menambahkan minyak bunga matahari. Penggunaan minyak dalam hal ini akan berlebihan, kerana sudah terkandung dalam jumlah yang cukup dalam biji kacang pinus. Minyak kacang cedar jauh lebih tinggi daripada minyak zaitun dari segi kandungan vitamin E, ia adalah antioksidan yang sangat baik dan meningkatkan imuniti. Perlu diingat bahawa kekurangan vitamin E menyebabkan gangguan metabolik, yang seterusnya menyumbang kepada munculnya pelbagai penyakit.
Langkah 3
Susun kacang dalam satu lapisan. Semasa proses menggoreng, kacang pinus harus diaduk secara berkala, untuk ini disarankan menggunakan spatula kayu (sudu). Jangan masukkan kacang terlalu banyak ke dalam kuali; lebih baik membahagikan proses tersebut ke dalam beberapa pendekatan.
Langkah 4
Oleh kerana kacang pain tinggi lemak, mereka hanya memerlukan beberapa minit untuk menggoreng.
Langkah 5
Jangan sekali-kali, matikan kacang pinus, jika tidak, anda berisiko mendapat arang kecil dan bukannya makanan yang sihat dan enak.
Langkah 6
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah garam atau gula, bumbu apa pun ke kacang. Sebarang improvisasi masakan boleh diterima, asalkan hasilnya sesuai dengan keinginan anda.
Langkah 7
Kacang panggang yang dihasilkan dapat ditambahkan ke pelbagai hidangan, mereka akan memberikan rasa dan aroma yang luar biasa. Kacang pinus sangat baik untuk memuaskan rasa lapar. Pengambilan kacang pinus setiap hari ialah 20-45 gram.
