Pelbagai jenis kaserol sangat digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Semuanya kerana dimasak di dalam ketuhar, yang menyimpan semua sifat berguna produk. Proses pembuatan kaserol tidak memerlukan banyak masa, dan rasanya luar biasa. Sekiranya anda bosan dengan ubi jalar kentang dan pasta yang sudah biasa, cubalah membuat kembang kol dan daging ayam yang sangat lembut dan lembut.
Ia perlu
- - kembang kol - 800 g;
- - fillet ayam - 400 g;
- - krim - 250 ml;
- - telur ayam - 4 biji.;
- - keju keras - 250 g;
- - bawang putih - 3 ulas;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- - minyak sayuran untuk menggoreng dan pelinciran;
- - hidangan penaik.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah merebus kembang kol. Untuk melakukan ini, bahagikan kepada perbungaan kecil dan bilas di bawah air yang mengalir. Ambil periuk, celupkan kubis di sana dan tuangkan ke dalam air. Masukkan 1 sudu teh garam. Didihkan dan didihkan dengan penutup ditutup selama kira-kira 5 minit.
Langkah 2
Kemudian pindahkan kubis rebus ke saringan untuk mengalirkan air. Sebagai alternatif, anda boleh meninggalkan kubis ke dalam periuk, menuangkan semua cecair.
Langkah 3
Bilas fillet ayam dan potong dengan jalur sempit dengan ukuran yang sama. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Apabila sudah panas, letakkan fillet, masukkan garam dan goreng selama lebih kurang 10 minit, hingga kecoklatan.
Langkah 4
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan krim. Masukkan garam dan sedikit secubit lada hitam tanah. Parut keju pada parut kasar. Keluarkan sekam dari bawang putih, hancurkannya melalui penekan, atau cincang saja. Masukkan keju parut dan bawang putih ke telur yang dipukul dengan krim dan campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 5
Hidupkan ketuhar, tetapkan suhu hingga 180 darjah. Semasa pemanasan, kita akan membentuk kaserol masa depan kita. Gris acuan dengan minyak sayuran dan letakkan kembang kol di dalamnya. Sebarkan fillet ayam secara merata ke atas. Akhir sekali, tuangkan campuran telur-krim ke atas semua dan hantar acuan ke ketuhar.
Langkah 6
Selepas 35-40 minit, kaserol kembang kol dengan fillet ayam akan siap! Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan, hiasi dengan tangkai ramuan.
