Cara Memasak Daging Dalam Kuali Bahagian

Isi kandungan:

Cara Memasak Daging Dalam Kuali Bahagian
Cara Memasak Daging Dalam Kuali Bahagian

Video: Cara Memasak Daging Dalam Kuali Bahagian

Video: Cara Memasak Daging Dalam Kuali Bahagian
Video: Daging Harimau Menangis 2024, Mac
Anonim

Ini adalah hidangan yang berasingan. Sedap, memuaskan. Nampak bagus. Biasanya ia disediakan untuk majlis-majlis khas.

Daging dalam kuali bahagian
Daging dalam kuali bahagian

Ia perlu

  • - 600 g bubur daging lembu;
  • - 100 g daging babi;
  • - 1 kg kentang;
  • - 50 g minyak sayuran;
  • - 2 keping bawang;
  • - 1 sudu besar satu sudu pes tomato;
  • - 4 biji telur:
  • - rempah;
  • - bawang putih, jus lemon;
  • - Daun bay.

Arahan

Langkah 1

Potong daging lembu menjadi beberapa bahagian, pukul sedikit.

Langkah 2

Sediakan campuran perap. Minyak, lada, garam, bawang putih cincang, lada, jus lemon, daun salam - campurkan semuanya sehingga sebati. Masukkan daging lembu dari daging lembu ke dalam pengasam.

Langkah 3

Kupas kentang dan bawang. Potong menjadi bulatan. Goreng dalam minyak dan reneh. Masukkan pes tomato semasa memasak.

Langkah 4

Putar daging babi.

Langkah 5

Goreng kepingan daging yang telah diperap.

Langkah 6

Ambil kuali dan masukkan kentang dan bawang yang dimasak di dalamnya. Masukkan daging goreng ke atas campuran ini. Tutup bahagian atas dengan lapisan nipis daging babi yang dipintal. Buat kemurungan di tengah kuali. Pecahkan sebiji telur ke dalamnya. Protein akan menutupi daging, dan kuning telur akan berada di dalam lubang.

Langkah 7

Letakkan kuali di dalam ketuhar. Apabila protein pekat, hidangan siap.

Langkah 8

Hidangkan dalam kuali yang sama di mana hidangan dimasak. Salad disajikan secara berasingan.

Disyorkan: