Sebilangan besar jenis hidangan boleh dibuat dari ikan. Saya cadangkan anda memasak lazat, tetapi tidak rumit - kek ikan dalam adunan bir.
Ia perlu
- - fillet ikan - 300 g;
- - roti putih - 3 keping;
- - susu - 0.5 cawan;
- - bawang - 1 keping;
- - bawang putih - 1 ulas;
- - telur - 2 biji;
- - paprika - 1 sudu teh;
- - bir ringan - 100 ml;
- - tepung - 2 sudu besar;
- - garam;
- - lada;
- - dill cincang - 1 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menuangkan susu ke dalam cawan dan celupkan roti putih ke dalamnya. Kemudian anda harus mencincang bahan seperti fillet ikan, bawang dan bawang putih. Setelah dicincang, masukkan mereka melalui penggiling daging. Tambahkan roti yang diperah ringan ke jisim yang dihasilkan, juga telur, dill, lada dan garam.
Langkah 2
Sekarang anda perlu membuat adunan. Untuk melakukan ini, pecahkan telur kedua, tuangkan ke dalam mangkuk dan pukul. Kemudian masukkan satu sudu tepung dan satu sudu teh paprika. Seterusnya, tuangkan bir ke campuran yang dihasilkan. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, kacau selalu. Sekiranya anda berpendapat bahawa adunan ternyata cair, kemudian masukkan tepung.
Langkah 3
Bentuk ikan cincang ke dalam potongan daging dan celupkan ke dalam adunan bir di semua sisi. Masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng selama 5 minit. Kek ikan sudah siap!
