"Iceberg" adalah salad berdaun renyah yang menyerupai kubis putih dalam penampilannya. Ini mempunyai rasa yang netral, jadi sesuai dengan makanan apa pun, memiliki kemampuan untuk disimpan di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama. Selada ais adalah produk makanan yang agak sihat, ia dianggap sebagai ubat yang sangat baik dalam memerangi kemurungan dan tekanan.
Komposisi dan sifat salad Iceberg
Daun selada kepala berwarna hijau pucat, kadang-kadang putih, garing dan berair, dan rasa "Iceberg" menyerupai kubis Cina. Salad Iceberg mengandungi sejumlah besar nutrien. Oleh itu, jangan mempersoalkan faedahnya, kerana produk ini kaya dengan mineral, vitamin dan serat. Salad mengandungi sejumlah besar asid folik, yang menguatkan sistem saraf, mengatur metabolisme, membantu melawan gangguan emosi, dan berguna untuk anemia. Doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan "Iceberg" dalam diet untuk pelajar semasa sesi, ibu menyusu dan wanita hamil, pekerja pengetahuan.
Salad gunung es disyorkan untuk dimakan mentah, kerana setelah rawatan panas, kehilangan lebih dari 60% nutrien yang ada.
Vitamin yang terdapat dalam salad Iceberg:
- vitamin PP;
- kolin (mengambil kedudukan utama);
- vitamin K (phylloquinone);
- vitamin C;
- vitamin B1;
- vitamin E;
- vitamin B2;
- vitamin B6;
- vitamin B9;
- vitamin B5;
- beta karotena;
- vitamin A.
Di antara mineral, perkara berikut harus diperhatikan:
- kalsium;
- besi;
- zink;
- mangan;
- magnesium;
- natrium;
- fosforus;
- potasium;
- selenium;
- tembaga.
Salad iceberg terdiri daripada asam lemak jenuh, air, abu, monosakarida, disakarida dan serat makanan. Satu-satunya kontraindikasi penggunaannya adalah intoleransi peribadi terhadap bahan.
Manfaat untuk kesihatan
Dengan penggunaan produk ini secara berkala dalam makanan, metabolisme dalam tubuh diatur dan komposisi darah bertambah baik, ada kemungkinan besar untuk menghilangkan pound tambahan. "Iceberg" sangat sesuai untuk hari puasa, digunakan dalam rawatan diabetes. Manfaat selada juga dinyatakan dalam kesan yang baik pada sistem saraf; doktor mengesyorkan menggunakannya untuk insomnia. Dan jus "Iceberg" berguna untuk digunakan sebagai topeng rambut, kerana ia menguatkan rambut.
Pengambilan selada secara berkala meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah. Dan berkat kegembiraannya yang luar biasa, "Iceberg" dengan sempurna mengeluarkan garam dari badan, yang diperlukan untuk orang tua. Selada kubis mempunyai kesan yang besar terhadap ketajaman penglihatan, dan orang yang selalu memakannya jarang menderita penyakit kardiovaskular (strok dan serangan jantung jarang berlaku).
