Wanita gemar mengadakan pesta bujang. Dan tidak perlu menempah meja di kafe untuk ini. Anda boleh mengadakan perjumpaan di rumah. Kek Trubochka rangup yang enak akan menjadi penemuan yang baik untuk acara seperti itu. Mereka tidak sukar untuk membuat persiapan di rumah.
Resipi untuk membuat kek "Tube" dengan krim
Anda tidak memerlukan oven untuk membuat pencuci mulut yang renyah di dapur rumah anda. Sangat mudah untuk membuat kuih ini, dengan syarat anda mempunyai alat elektrik atau penggorengan dua sisi khas dengan pemegang untuk memanggang wafel. Dan produk untuk doh selalu terdapat di dalam peti sejuk.
Untuk menyediakan doh untuk membakar wafel, anda perlu mengambil bahan berikut:
- 5 keping telur mentah;
- 200 gram marjerin;
- 1 gelas gula pasir;
- 2 gelas tepung gandum (lebih baik daripada premium).
Pengiraan produk untuk 50 bahagian tiub siap.
Pertama sekali, anda harus mencairkan marjerin di dalam pinggan logam apa pun. Kemudian anda perlu menyejukkannya sedikit. Tuangkan gula pasir ke dalam marjerin cair dan kacau. Sekiranya jisim sudah sejuk ke suhu bilik, anda boleh menambah telur mentah dan tepung ke dalamnya. Pukul doh dengan pukul sehingga sebati.
Sekarang anda boleh mula membakar wafel. Besi wafel mesti dipanaskan terlebih dahulu. Tuangkan sedikit adunan ke permukaan bawah yang panas. Turunkan penutup. Selepas 2-3 minit, angkat dan letakkan wafel yang sudah siap di atas papan pemotong kayu. Balutkan kek dengan cepat ke dalam tiub sementara wafelnya masih panas dan lembut. Kemudian anda boleh mula menyediakan bahagian seterusnya.
Untuk memasak wafel dalam kuali dua sisi, anda perlu memanaskan semula kuali itu sendiri. Tuangkan sedikit adunan di bahagian dalam satu bahagian dan tutup kuali. Letakkan di atas dapur biasa. Selepas satu minit, putar kuali terbalik ke api. Tahan api selama satu minit lagi. Buka borang, letakkan wafel dan putar ke dalam tiub.
Anda boleh menggunakan senduk biasa untuk menuangkan adunan.
Terdapat satu lagi resipi untuk membuat straw buatan sendiri. Dalam kes ini, bahan berikut diperlukan untuk doh:
- 5-6 keping telur mentah;
- 0.5 cawan susu mentah;
- 1 gelas gula pasir;
- 200 gram mentega;
- 1, 5 - 2 gelas tepung gandum premium.
Cairkan mentega dan sejukkan ke suhu bilik. Kisar telur mentah dengan gula pasir. Masukkan mentega, susu dan tepung yang telah disejukkan. Campurkan semuanya hingga sebati dengan pukul. Bakar wafel seperti dalam resipi sebelumnya.
Krim memasak untuk kek Trubochka
Krim paling ringkas dibuat dari susu pekat. Anda boleh merebus susu pekat terus dalam balang tertutup selama satu jam. Krim ini akan terasa seperti gula-gula Toffee.
Anda boleh mengisi tiub dengan krim menggunakan picagari pastri atau beg plastik biasa.
Atau anda boleh membuat butterscotch kacang. Memasak juga mudah. Anda perlu mengambil komponen berikut:
- 1 tin susu pekat;
- 300 gram mentega;
- 150 gram kacang walnut.
Kacang mesti dihancurkan. Melembutkan mentega pada suhu bilik. Campurkan kacang, susu pekat dan mentega. Masukkan ke dalam peti sejuk sebentar. Isi kek tiub dengan krim siap dan letakkan di atas pinggan.
