Resipi untuk membuat halva diciptakan di Timur bahkan sebelum era kita. Pada masa ini, terdapat banyak jenis makanan istimewa ini. Jenis yang paling popular dianggap sebagai halva bunga matahari. Orang dewasa dan kanak-kanak gembira makan manis ini. Walau bagaimanapun, halva tidak selalu bermanfaat untuk tubuh.
Komposisi halva
Halva dibuat dengan memasukkan sirap gula khas ke dalam busa pekat. Bahan tambahan boleh menjadi kacang, biji bijan, biji bunga matahari, koko dan buah-buahan manisan. Setiap jenis halva berbeza bukan hanya pada rasa dan aromanya, tetapi juga sifatnya.
Manfaat Halva
Komposisi utama halva diwakili oleh sejumlah besar vitamin, unsur berguna, protein dan karbohidrat. Makanan istimewa adalah sumber zat penting bagi manusia seperti kalsium, zat besi, fosforus dan protein. Dari segi kandungan protein, halva dapat disamakan dengan selamat dengan daging. Halva bunga matahari tidak hanya melegakan kemurungan, tetapi juga menormalkan tidur.
Halva wijen mempunyai sifat anti-penuaan. Kesan ini dicapai berkat komponen yang terdapat dalam bijan, yang terlibat secara aktif dalam proses pembaharuan sel.
Kemanisan timur mempunyai kesan yang baik pada rambut dan tulang manusia. Ini disebabkan kandungan asid amino yang tinggi. Halva wijen dapat meningkatkan imuniti dan mencegah banyak selesema.
Di samping itu, kebanyakan jenis rawatan mengandungi asid folik, itulah sebabnya ia sering disyorkan untuk wanita hamil dan anak kecil. Komponen ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem pencernaan dan sistem saraf. Halva disarankan dimakan dengan anemia dan untuk pencegahan penyakit pada sistem peredaran darah. Ciri khas kemanisan oriental adalah bahawa walaupun dengan penyimpanan jangka panjang, jumlah nutrien tidak berkurang.
Ciri-ciri berbahaya dari halva
Halva boleh memberi kesan berbahaya kepada tubuh sekiranya terdapat penyakit kronik tertentu. Sebagai contoh, dengan diabetes mellitus, sangat tidak digalakkan untuk makan gula-gula, termasuk molase. Halva harus dikecualikan dari diet dengan intoleransi individu terhadap kacang atau biji bunga matahari.
Perhatian khusus harus diambil semasa memakan halva dalam coklat. Untuk perut, makanan istimewa ini mungkin terlalu berat, jadi elaun harian harus terhad kepada satu atau dua gula-gula.
Halva tidak boleh dimakan sekiranya terdapat penyakit hati, kegemukan atau penyakit saluran gastrousus. Malah orang yang sihat tidak boleh terlalu kerap menikmati makanan istimewa ini. Anda tidak boleh menggabungkan halva dengan produk tenusu atau coklat. Jika tidak, perut akan mengalami tekanan yang serius.
Pistachio halva tidak digalakkan untuk kanak-kanak kerana konsistensinya yang pelik, yang boleh membahayakan selaput lendir dan menyebabkan kerosakan pada enamel gigi yang halus.
