Apa yang lebih enak daripada pencuci mulut? Hanya pencuci mulut yang dibuat dari pencuci mulut yang berbeza. Rasa seperti itu adalah "Cheesecake with Halva". Sediakannya, sajikan dengan kopi atau teh dan nikmati pujian yang sepatutnya.
Ia perlu
- - 300 g halva;
- - 200 g keju kotej;
- - tiga telur;
- - 50 g mentega;
- - 200 g krim masam (rendah lemak);
- - 150 g kuki roti pendek;
- - Strawberi.
Arahan
Langkah 1
Ambil 150 gram kuki biasa, lebih baik tanpa bahan tambahan buah, dan kisar dengan penggiling daging. Anda juga boleh mengisar biskut dengan penggelek, pengisar, atau tukul.
Masukkan 50 gram mentega lembut, sedikit gula, sebiji telur ayam ke dalam biskut yang telah dihancurkan. Campurkan semuanya sehingga konsisten pekat.
Langkah 2
Pindahkan campuran ke dalam loyang, merebak ke seluruh bahagian bawah, menjadikan sisi kecil (setinggi 2 cm). Masukkan alas di dalam peti sejuk selama beberapa minit.
Langkah 3
Untuk menyediakan pengisian, kisar 300 gram halva dalam penggiling daging. Masukkan 200 gram krim masam, 200 gram keju kotej ke halva cincang dan campurkan semuanya dengan baik. Masukkan dua telur ke dalam pengisian dan kacau lagi sehingga tidak ada ketulan.
Langkah 4
Tambahkan pengisian ke acuan yang disejukkan dengan alas dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 30-35 minit.
Langkah 5
Keluarkan cheesecake dari acuan, hiaskan dengan strawberi dan letakkan di atas pinggan.
