Oleh kerana terdapat puluhan atau bahkan ratusan resipi untuk muffin kacang, mengapa tidak kita mencuba menggunakan halva sebagai pengisian?
Ia perlu
- Untuk 6 muffin sederhana:
- - 140 g tepung;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 75 g gula;
- - 1 epal masam besar;
- - 0,5 sudu kecil kayu manis;
- - 0.5 sudu besar jus lemon;
- - 25 g mentega;
- - 50 ml susu;
- - 50 g krim masam;
- - 0,5 sudu kecil esen vanila;
- - 1 biji telur;
- - 60 g halva takhinny;
- - 0.5 sudu besar gula dan 0.5 sudu kecil. topping kayu manis.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Ayak tepung, serbuk penaik dan gula ke dalam mangkuk besar. Cairkan mentega dan sejukkan sedikit.
Langkah 2
Campurkan secara berasingan dengan garpu: telur, krim masam, vanila dan susu. Kacau mentega cair.
Langkah 3
Kupas epal, potong kiub kecil dan campurkan dengan jus lemon, kayu manis dan satu sudu teh gula. Satukan dengan bahan cair. Masukkan bancuhan tepung dan kacau dengan cepat dan tidak sebati dengan spatula. Masukkan halva dadu dan gaul lagi.
Langkah 4
Isi acuan dengan dua pertiga, taburkan dengan gula yang dicampur dengan kayu manis, dan hantar ke oven yang telah dipanaskan selama seperempat jam. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi. Sejukkan dan hidangkan.
