Salad hijau ini boleh disediakan dengan telur puyuh dan ayam. Selain telur, hidangan ini merangkumi kacang, alpukat dan campuran salad. Berpakaian boleh berupa minyak dan mayonis.
Ia perlu
- - lada - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - minyak sayuran - 3 sudu besar;
- - kacang (kacang mete, walnut atau hazelnut) - secukup rasa;
- - telur - 5 biji;
- - alpukat - 1 pc;
- - campuran salad - 1 bungkus.
Arahan
Langkah 1
Rebus telur rebus kemudian sejukkan. Untuk melakukan ini, letakkan telur di dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan bakar. Apabila air mendidih, masak selama sepuluh minit. Kemudian isi telur dengan air sejuk, kupas dan potong menjadi empat. Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan telur puyuh, masukkannya ke dalam salad, atau potong separuh.
Langkah 2
Potong kacang. Anda boleh menggunakan lesung dan alu untuk melakukan ini, atau menggiling dengan tuala dan pin. Panaskan kuali dan goreng kacang-kacangan yang telah dihancurkan di dalamnya.
Langkah 3
Bilas campuran alpukat dan salad dari bungkusan di dalam air. Biarkan campuran kering, potong alpukat memanjang, pergi ke lubang. Gulungkan bahagian alpukat ke arah yang bertentangan untuk membuka alpukat. Masukkan tepi pisau dengan teliti ke dalam tulang dan lepaskan. Potong pulpa alpukat dan potong kecil-kecil.
Langkah 4
Ambil dua mangkuk hidangan dan mulailah membentuk salad di atasnya. Letakkan campuran salad terlebih dahulu, kemudian alpukat yang dihiris, di atas - bahagian telur. Taburkan semuanya dengan kacang panggang. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Langkah 5
Tuangkan mentega atau mayonis pada salad ramuan dengan telur. Anda boleh menggunakan sos yang anda suka. Hidangkan hidangan siap ke meja.
