Bawang hijau dan salad telur adalah pilihan terbaik untuk makanan musim panas yang ringan, kerana ia tidak mengandungi produk daging. Bawang hijau sesuai dengan telur dan mayonis ringan, dan keju keras akan menambahkan rasa khas pada salad.
Ia perlu
- - 1 biji bawang hijau;
- - 3 telur ayam;
- - 150 g keju keras;
- - 2 sudu besar sudu mayonis ringan;
- - 1 epal manis dan masam;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus telur, sejukkan dalam air sejuk, kupas dan potong menjadi kiub sederhana.
Langkah 2
Basuh bawang, keringkan, potong menjadi cincin kecil dan tambahkan ke mangkuk salad ke telur cincang.
Langkah 3
Kupas epal dan potong buah menjadi kiub kecil. Parut keju pada parut sederhana atau potong menjadi kiub kecil.
Langkah 4
Satukan semua bahan, masukkan sedikit mayonis ringan dan garam secukup rasa, kemudian gaul hingga sebati.
Langkah 5
Salad musim panas bawang hijau dan telur dengan rasa halus dapat disajikan. Sekiranya dikehendaki, hiaskan hidangan dengan ramuan cincang halus (pudina, dill, kemangi) dan taburkan dengan sedikit jus lemon yang baru diperah.
