Saya cadangkan mencuba memasak hidangan yang lazat dan tidak biasa - kaserol kubis dengan daging asap. Satu hidangan kaserol mempunyai kira-kira 380 kkal. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 4 hidangan.
Ia perlu
- - daging lembu salai - 150 g;
- - sosej - 100 g;
- - kubis putih - 1 kg;
- - acar - 3 biji.;
- - bawang - 2 kepala;
- - pes tomato - 3 sudu besar. l.;
- - keju keras - 50 g;
- - buah zaitun - 6-7 biji.;
- - serbuk roti - 1 sudu besar. l.;
- - mentega - 50 g;
- - minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- - pasli - untuk hiasan;
- - lemon - untuk hiasan;
- - garam - 0,5 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Potong daging salai menjadi kiub kecil. Potong sosej ke dalam kepingan.
Langkah 2
Kupas bawang, potong cincin. Potong timun menjadi kepingan.
Langkah 3
Goreng bawang dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan, kemudian masukkan daging dan sosej ke bawang. Goreng selama 3-4 minit. Kemudian masukkan timun, pes tomato dan kira-kira 100 ml air. Kacau dan reneh semuanya selama 5 minit.
Langkah 4
Potong kubis menjadi kepingan kecil. Goreng secara berasingan dari daging dan sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga lembut.
Langkah 5
Parut keju pada parut kasar. Campurkan keju dengan serbuk roti.
Langkah 6
Griskan penaik dengan mentega, letakkan lapisan kubis di bahagian bawah (separuh dari keseluruhan rebusan), masukkan rebusan dengan sayur di atasnya, letakkan lapisan kubis di atasnya. Taburkan dengan keju parut dan serbuk roti. Bakar pinggan di dalam oven pada suhu 220 darjah selama 15 minit. Hiaskan dengan hirisan lemon, zaitun dan ramuan segar semasa dihidangkan. Hidangan sudah siap.
