Daging ayam mempunyai rasa yang sangat baik, merupakan sumber vitamin B, asid amino, unsur mikro dan makro. Sekiranya anda mengikut sosok anda, silakan memasukkan hidangan ayam dalam makanan anda, kerana ia diiktiraf sebagai makanan diet. Sekiranya anda hanya menyukai ayam dan tidak menghitung kalori, maka cubalah fillet ayam lembut dalam krim.
Ia perlu
-
- fillet ayam -500 g;
- krim - 300 ml;
- lada Bulgaria - 2 biji;
- bawang - 1 kepala;
- rempah garam;
- minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bilas dan keringkan fillet ayam. Fillet mesti dipotong menjadi jalur yang sama saiz. Musim fillet cincang dengan rempah, biarkan selama lima belas minit sehingga ayam sedikit tepu dengan bau dan rasa rempah. Pada masa ini, sediakan sayur-sayuran anda.
Langkah 2
Kupas bawang, kemudian basuh dan keringkan dengan serbet. Potong bawang menjadi cincin nipis atau separuh cincin.
Basuh paprika, kupas dan potong. Lada akan memberikan hidangan rasa piquant yang unik; buah-buahan dari pelbagai warna sesuai untuk hidangan ini.
Langkah 3
Dua kuali akan diperlukan untuk memasak fillet ayam dalam krim. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Dalam satu kuali, goreng fillet ayam hingga coklat keemasan. Anda memerlukan kuali kedua untuk menggoreng sayur-sayuran. Pertama gorengkan cincin bawang, kemudian masukkan lada belang ke dalamnya. Kacau sayur dan reneh dengan api kecil selama lima hingga sepuluh minit.
Langkah 4
Masukkan sayur rebus ke dalam periuk, masukkan daging ayam ke dalamnya. Kemudian tuangkan krim ke atas fillet dengan sayur-sayuran dan reneh sehingga krim pekat. Selepas itu, taburkan dengan herba cincang halus dan biarkan di atas api selama lima minit lagi.
Langkah 5
Fillet ayam dalam krim sesuai dengan kicap, nasi rebus, wain. Hidangan itu sendiri boleh disediakan dengan keju. Cukup, pada saat krim mula pekat, bukannya dill, taburkan piring dengan lapisan keju parut. Sebarang jenis keju keras sesuai untuk hidangan ini.
