Rasa muffin ini tidak dapat dipuji, dan akan memakan masa beberapa minit untuk mencampurkan semua bahan! Sarapan pagi yang sempurna, bukan?
Ia perlu
- Untuk 12 keping:
- - 360 g tepung;
- - 1 sudu besar serbuk penaik;
- - 160 g mentega;
- - 2 biji telur;
- - 200 ml susu;
- - 200 g gula aising;
- - beberapa secubit garam;
- - 0,5 sudu kecil kayu manis;
- - 12 sudu besar. pes coklat "Nutella".
Arahan
Langkah 1
Mentega mesti dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air dan dibiarkan sejuk. Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan sejajar tin muffin dengan pembakar khas.
Langkah 2
Ayak tepung dengan serbuk penaik, gula tepung, kayu manis dan sedikit garam ke dalam mangkuk. Pukul telur secara berasingan dengan penambahan mentega dan susu cair dan sejuk. Campurkan kedua-dua campuran sehingga seragam ringan. Jangan memukul atau mengaduk terlalu lama, jika tidak, muffin tidak akan naik dan akan berketul.
Langkah 3
Masukkan satu sudu besar adunan di setiap acuan, kemudian masukkan 1 sudu besar di tengahnya. "Nutella" dan tutup dengan doh di atas. Letakkan di dalam ketuhar selama 25 minit: muffin harus berwarna coklat.
