Bukan kebetulan bahawa muffin ini mendapat nama lucu mereka: anda harus mempunyai khayalan yang kaya untuk menghasilkan pengisian muffin yang begitu kaya dan enak!
Ia perlu
- Untuk 6 kek cawan:
- - 125 g tepung premium;
- - 100 g gula perang;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 1 sudu kecil kayu manis;
- - sedikit garam;
- - 1 telur besar;
- - 100 ml minyak sayuran;
- - 0.5 epal besar;
- - 1 lobak merah;
- - 0, 25 st. cranberry kering;
- - 100 g kacang bakar.
Arahan
Langkah 1
Kupas wortel dan epal, keluarkan inti dari epal. Kisar: parut pada parutan halus atau pencincang dengan penambahan kacang panggang. Masukkan cranberry kering ke kacang, sayur-sayuran dan buah-buahan, campurkan.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, lekapkan kaleng muffin dengan pembakar khas atau minyak dengan minyak.
Langkah 3
Ayak tepung dengan serbuk penaik, garam dan kayu manis ke dalam mangkuk besar. Masukkan gula merah ke tepung, campurkan. Campurkan secara berasingan semua bahan cair - telur dan mentega - hingga sebati. Campurkan campuran kering dan cair, kacau dengan cepat dan lembut sehingga adunan set sedikit dan masukkan campuran pengisi. Kacau selama beberapa saat dan masukkan ke dalam acuan.
Langkah 4
Bakar selama 20-25 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Setelah dibakar, biarkan dalam tin selama 10 minit, dan kemudian pindahkan muffin ke rak dawai sehingga sejuk sepenuhnya.
