Nama pencuci mulut ini bercakap dengan sendirinya. Jilat kuki jari anda mempunyai rasa yang luar biasa. Kelebihan yang sangat besar ialah penyediaannya sangat mudah. Setuju bahawa, pertama sekali, inilah yang diperhatikan oleh tuan rumah.
Ia perlu
- - tepung - 1 gelas;
- - mentega - 120 g;
- - gula - 4 sudu besar.
- Krim kopi:
- - mentega - 50 g;
- - susu pekat - 400 g.
- Untuk hiasan:
- - coklat susu - 150 g;
- - kacang hazel - 30 g.
Arahan
Langkah 1
Masukkan mentega cincang halus ke tepung gandum yang diayak ke dalam mangkuk yang dalam. Tumbuk campuran yang dihasilkan dengan teliti, kemudian masukkan gula pasir ke dalamnya. Menguli hingga adunan homogen.
Langkah 2
Setelah meletakkan doh yang terbentuk di bahagian bawah pinggan mangkuk yang sudah siap, buat beberapa tusukan di atasnya dengan garpu, kemudian hantar ke ketuhar, suhunya 180 darjah, dan bakar selama 15-20 minit, hingga kek ditutup dengan kerak coklat keemasan. Sebaik sahaja ini berlaku, keluarkan barang yang dipanggang dari oven dan biarkan sehingga sejuk betul-betul di dalam acuan.
Langkah 3
Semasa makanan yang dipanggang menjadi sejuk, buat krim untuk biskut masa depan "Jilat jari anda". Untuk melakukan ini, dalam periuk kecil, campurkan mentega dengan susu pekat. Masukkan gula pasir jika suka. Letakkan jisim yang terbentuk di atas dapur, masak dengan api kecil dengan kacau berterusan sehingga mendidih. Selepas itu, kurangkan api hingga rendah dan masak campuran ini hingga pekat, selama 5-8 minit.
Langkah 4
Masukkan krim yang dihasilkan pada lapisan yang sekata dan sejukkan dari acuan. Setelah jisim ini pekat, letakkan kacang hazel untuk pencuci mulut dan isi dengan coklat susu cair. Setelah menyejukkan makanan, sajikan ke meja. Jilat kuki jari anda sudah siap!
