Ikan adalah produk sihat yang mengandungi banyak unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia. Malah sesuai untuk makanan diet. Ikan yang dibakar dalam kerajang akan sangat enak.
Ia perlu
-
- kerajang;
- ikan merah 600 g;
- campuran lada;
- perasa untuk ikan;
- lemon 1 pc;
- bawang 1 pc;
- garam;
- hijau.
Arahan
Langkah 1
Ambil ikan, bilas dengan baik, bersihkan timbangan, angkat kepala dan sirip, buang semua bahagian dalamnya. Bilas sekali lagi di bawah air yang sejuk. Biarkan air mengalir, keringkan bangkai dengan tuala kertas.
Langkah 2
Potong produk menjadi beberapa bahagian. Musim masing-masing dengan garam dan perasa. Anda boleh mengambil sebarang rempah, contohnya, herba Itali sangat sesuai untuk ikan. Biarkan ikan disediakan dengan cara ini untuk berbaring selama kira-kira 15-20 minit.
Langkah 3
Ambil kerajang makanan. Apabila menggunakannya, hidangan siap akan mengekalkan semua khasiatnya yang berguna, ia akan berubah menjadi berair. Basuh lemon bersaiz sederhana. Potong buah menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas kerajang. Kupas bawang, potong juga menjadi cincin, letakkan di lapisan kedua pada lemon.
Langkah 4
Letakkan kepingan ikan yang terbaring di rempah pada lapisan yang dihasilkan. Masukkan lemon dan bawang di atasnya mengikut urutan yang sama. Balut kerajang supaya jus tidak keluar semasa memasak. Anda boleh membungkus keseluruhan ikan sepenuhnya, atau satu bahagian pada satu masa.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 250 darjah. Letakkan ikan di atas loyang dan letakkan di dalam oven selama 20-30 minit.
Langkah 6
Keluarkan pinggan yang sudah siap, buka kerajang dan letakkan bahagian di atas pinggan. Atas ikan dengan jus yang dibentuk semasa proses memasak, hias dengan tangkai ramuan. Taburkan dengan lada hitam, jika mahu. Anda boleh menghidangkan nasi rebus atau kentang sebagai lauk.
