Pai yang indah boleh dibuat dengan kentang. Ia tidak memerlukan kos dan usaha yang besar. Malah tukang masak baru akan mendapat hasil yang sangat baik.
Ia perlu
- tepung Gandum,
- kefir - 1 sudu besar.,
- mentega - 100 g,
- kentang - 5 biji.,
- bawang - 2 biji.,
- minyak bunga matahari - 5 sudu besar,
- perasa untuk kentang,
- garam, lada tanah.
Arahan
Langkah 1
Cairkan mentega, gabungkan dengan kefir dan garam, campurkan. Masukkan tepung, uli doh yang tidak keras. Ia tidak boleh melekat pada tangan anda.
Langkah 2
Bahagikan adunan menjadi dua, mestilah tidak sama. Melancarkan sebahagian besarnya.
Langkah 3
Griskan loyang dengan minyak atau gunakan kertas penaik. Letakkan kek yang digulung di atas kepingan.
Langkah 4
Bilas kentang, kupas dan potong menjadi jalur nipis. Masak bawang dalam separuh cincin. Kumpulkan kentang, bawang, rempah dalam satu mangkuk, campurkan.
Langkah 5
Sebarkan pengisian di permukaan kek pertama dalam lapisan sekata. Teratas dengan minyak sayuran, 3-4 sudu sudah cukup.
Langkah 6
Gulungkan bahagian kedua doh, tutup pengisian dengannya. Cubit pai di tepi sehingga anda mendapat sisi. Buat beberapa tusukan di bahagian atas pai kentang untuk melepaskan wap.
Langkah 7
Panaskan ketuhar hingga 200 ° С, tetapkan kepingan pai. Bakar sehingga lembut, anda akan mendapat kerak coklat keemasan yang indah. Masa penaik boleh mengambil masa 45-60 minit.
Langkah 8
Sikat pai kentang yang sudah siap dengan minyak sayuran dan biarkan berehat selama 15 minit. Anda kemudian boleh memotong menjadi beberapa bahagian.
