Lacto-ovegetarianism tidak termasuk hidangan daging dan daging dari diet, tetapi mendorong penggunaan produk seperti sayur-sayuran, buah-buahan, telur dan produk tenusu. Kami mencadangkan anda menyediakan gulungan kentang dengan sayur-sayuran. Ia tidak mengandungi daging, tetapi sedap dan memuaskan.
Ia perlu
- - telur - 4 biji.;
- - kentang - 1 kg;
- - susu - 250 ml;
- - lada tanah;
- - mentega - 70 g;
- - lobak sederhana - 2 biji.;
- - lada manis - 1 pc.;
- - bawang - 1 pc.;
- - lada tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang, wortel dan lada ke dalam kepingan kecil. Rebus dalam wajan dengan sedikit minyak dan sedikit garam. Masukkan 2 telur mentah ke sayur, gaul rata.
Langkah 2
Rebus kentang. Panaskan susu dan cairkan mentega di dalamnya.
Langkah 3
Masukkan susu mentega dan 2 telur mentah ke kentang dan pukul kentang tumbuk dengan pengisar. Pukul dengan pengisar, kentang tumbuk akan berubah menjadi lebih kental dan gulungan tidak akan hancur ketika dibakar.
Langkah 4
Ambil linen atau serbet kapas. Rendam di dalam air. Perah air berlebihan.
Langkah 5
Letakkan kentang tumbuk di atas kain lembap. Sebarkan sehingga lapisan setebal 2 cm.
Langkah 6
Letakkan pengisian di tengah-tengah puri. Sambungkan tepi lapisan kentang dengan lembut untuk membentuk gulungan.
Langkah 7
Pindahkan gulungan ke loyang yang sudah berminyak. Jahitan gulungan harus berada di bahagian bawah. Lubricate roll dengan krim masam. Bakar dalam oven panas selama 30 minit.
Langkah 8
Potong gulungan panas ke dalam bahagian, tuangkan krim masam ke atas setiap bahagian.
