Setiap nyonya rumah mempunyai hidangan dihargai yang dengannya dia menggembirakan tetamu atau ahli rumah tangga. Kami menawarkan anda resipi untuk salad "Air Mata Lelaki", yang pastinya akan menjadi salah satu hidangan kegemaran seluruh keluarga.
Salad lazat dengan delima dan daging
Bahagian populasi lelaki lebih suka salad "Air Mata Lelaki" dengan delima sebagai pembuka selera untuk vodka dan menilai ia sama dengan "Olivier" yang sangat digemari. Tidak diketahui secara pasti kepada siapa kita berhutang dengan hidangan yang sangat baik, dan intipati namanya ditafsirkan dengan cara yang berbeza. Ada yang percaya bahawa air mata lelaki timbul akibat komponen yang dipilih khas (terutamanya bawang); yang lain percaya bahawa air mata adalah akibat terlalu cepat mengosongkan sejumlah salad lazat. Salad ini benar-benar sedap dan boleh dibuat.
Resipi untuk salad puff "Air Mata Lelaki" dengan delima
Bahan yang diperlukan:
- daging lembu - 0,5 kg;
- kentang - 3 keping;
- mentol bersaiz sederhana - 3 keping;
- delima bersaiz sederhana;
- telur - 5 keping;
- mayonis;
- garam.
Untuk pengasam yang anda perlukan:
- gula - 1 sudu besar. l.;
- cuka sari apel (anda juga boleh menggunakan cuka meja 9%) - 3 sudu besar. l.;
- air sejuk rebus - 1 gelas.
Cara membuat salad "Air Mata Lelaki" dengan buah delima
Telur rebus, daging dan kentang sejuk.
Letakkan bawang yang dipotong menjadi cincin separuh nipis di dalam pengasam selama seperempat jam. Kemudian toskan perapan, tumiskan bawang.
Kupas buah delima sedemikian rupa sehingga anda hanya mempunyai biji-bijian (tanpa partisi dan kulit). Kupas dan parut kentang dan telur: kentang - kasar, telur - baik. Potong daging menjadi kepingan secukupnya.
Yang tinggal hanyalah mengisi mangkuk salad. Daging diletakkan di bahagian bawah dan dituangkan dengan mayonis, kentang diletakkan di atas, serta telur dan bawang, kemudian daging yang tersisa, yang ditutup dengan mayonis. Taburkan biji delima di atas pinggan.
Salad siap.
