Pelbagai hidangan sampingan boleh disediakan untuk daging ayam lembut. Sekiranya anda sedang menjalani diet dan menginginkan makanan ringan dengan ayam putih, buatkan salad sayur atau labu dan bubur labu. Untuk lauk panas yang enak, buat kentang tumbuk atau kentang panggang dengan ramuan. Naikkan lauk dan ayam dengan pelbagai sos buatan sendiri. Setiap hidangan yang anda masak akan kelihatan cantik dan luar biasa.
Ia perlu
-
- Pure labu dengan zucchini:
- labu (300 g);
- zucchini (300 g);
- susu (1 gelas);
- air (1 gelas);
- garam.
- Kentang lenyek:
- kentang (1 kg);
- susu (1 gelas);
- mentega (1 sudu besar).
- Kentang goreng:
- kentang (800 g);
- mentega atau minyak sayuran;
- herba segar;
- garam.
- Salad tomato
- timun dan paprika:
- tomato (2 keping);
- timun (2 keping);
- lada bel (1 keping);
- tunduk (1 kepala)
- hijau;
- garam
- lada
- cuka secukup rasa;
- minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Pure labu dengan zucchini. Basuh dan kulit sayur. Potong biji dan pusat longgar. Potong kepingan kecil.
Langkah 2
Rebus air dalam periuk. Garam sedikit dan turunkan sayur cincang. Rebus selama 5 minit. Masukkan susu dan didihkan dengan api kecil hingga lembut.
Langkah 3
Tuangkan isi periuk ke dalam mangkuk pengisar, atau turunkan pengisar tangan terus ke dalam periuk. Kisar sayur-sayuran ke dalam halusan yang sejuk.
Langkah 4
Kentang lenyek. Basuh ubi kentang. Kupas dan segera letakkan di dalam air sejuk. Masukkan api dan masak hingga lembut. Tiriskan air.
Langkah 5
Rebus susu dalam senduk. Semasa susu mendidih, tumbuk kentang dengan alu. Tuang susu dalam aliran nipis ke dalam kentang longgar. Kacau jisim yang dihasilkan dan tambahkan mentega ke dalamnya.
Langkah 6
Kentang goreng. Rebus kentang yang telah dibasuh ke dalam kulit hingga lembut. Letakkan periuk di bawah paip air sejuk dan tahan selama satu minit, maka kulit pada kentang akan lebih mudah keluar. Kupas ubi.
Langkah 7
Potong kentang menjadi bulat atau kepingan dan letakkan di dalam kuali yang telah dipanaskan. Kentang boleh digoreng dalam sayur dan mentega. Garam dan teruskan pada api yang tinggi selama 5 minit. Kacau perlahan-lahan dari semasa ke semasa sehingga baji kentang tidak hancur atau terbakar.
Langkah 8
Taburkan kentang panas dengan herba segar cincang dan hidangkan bersama ayam.
Langkah 9
Tomato, timun dan salad lada bel. Letakkan sayur-sayuran ke dalam saringan besar dan bilas dengan air.
Langkah 10
Masukkan tomato. Kupas timun hijau. Bebaskan lada belalai dari tangkai dan biji, sekali lagi bilas bahagian dalamnya di bawah air. Kupas bawang.
Langkah 11
Potong timun dan tomato ke dalam kepingan. Potong lada menjadi beberapa bahagian, dan potong bawang menjadi cincin. Potong sayur.
Langkah 12
Letakkan semua sayur dalam mangkuk salad secara berlapis. Musim dengan lada dan garam. Taburkan dengan ramuan herba di atas. Taburkan dengan cuka dan minyak sayuran. Biarkan salad duduk selama 5 minit dan kemudian hidangkan bersama ayam.
