Charlotte klasik diperbuat daripada epal. Tetapi mari kita melangkah keluar dari resipi tradisional dan membuat charlotte nanas yang sama lazatnya.
Ia perlu
- - tepung gandum, 1 gelas;
- - gula, 1 gelas;
- - epal, 2 keping;
- - nanas dalam tin, 1 keping;
- - tiga biji telur.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putih. Pukul putih dengan gula (setengah cawan) - anda mesti mendapat busa sejuk. Hancurkan kuning telur dengan baki gula. Sekarang gabungkan putih dan kuning telur.
Langkah 2
Masukkan tepung yang telah diayak ke telur. Konsistensi doh harus menyerupai krim masam tebal.
Langkah 3
Gris bahagian bawah acuan atau kuali dengan minyak sayuran, ratakan nanas dan hirisan epal. Tuangkan adunan ke atas buah. Masukkan ke dalam ketuhar selama empat puluh minit, bakar pada suhu 180 darjah hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Masukkan sebati ke dalam kek, jika tidak ada gumpalan adunan yang tersisa di atasnya, maka charlotte nanas sudah siap, anda boleh membuat teh!
