Orang Kristian Ortodoks mesti berpuasa pada hari-hari tertentu, tetapi ini tidak bermaksud seseorang mesti berpuasa. Anda boleh memasak hidangan lazat semasa puasa Ortodoks, baik pertama dan kedua, dan pastri.
Ia perlu
- Untuk sup cendawan tanpa lemak:
- - 2 kentang;
- - 500 g cendawan;
- - 1-2 bawang;
- - minyak sayuran;
- - garam;
- - hijau.
- Untuk kursus kurus kedua:
- - 3 kentang;
- - 300 g kubis;
- - 1 sudu besar umpan;
- - garam;
- - minyak sayuran.
- Untuk pencuci mulut tanpa lemak:
- - pastri puff;
- - 500 g champignon;
- - 2 biji bawang;
- - garam;
- - minyak sayuran;
- - 100 g walnut.
Arahan
Langkah 1
Buat sup cendawan untuk berpuasa. Pertama, masukkan kentang, potong kiub, hingga mendidih. Garam air. Kupas cendawan, potong dan goreng dalam minyak sayuran dengan bawang. Apabila kentang hampir masak, tambahkan cendawan goreng ke dalamnya dan simpan di atas dapur selama 5 minit lagi. Musim sup cendawan cendawan dengan herba cincang dan sajikan dengan roti coklat.
Langkah 2
Untuk yang kedua dalam catatan, masak kentang rebus dengan potongan kubis. Kupas kentang, potong besar dan masak dengan air masin. Potong kubis halus dan reneh hingga lembut. Masukkan bubur semolina ke dalamnya, garam dan campurkan. Potongan buta, gulungkannya dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran. Hidangkan Pasta Kubis Lean dengan Kentang Rebus.
Langkah 3
Untuk pencuci mulut di Lent, sediakan puff dengan cendawan. Buat pengisian cendawan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, masukkan cendawan melalui penggiling daging atau potong halus. Goreng dalam minyak sayuran dengan bawang. Sejukkan dan masukkan walnut cincang. Musim dengan garam secukup rasa. Gulungkan pasta puff, potong menjadi kotak, letakkan pengisian cendawan di tengah masing-masing dan cubit tepinya. Bakar kepingan pada suhu 180 ° C selama 15-20 minit.
