Setiap orang telah merasai semolina sekurang-kurangnya sekali. Ada yang menyukainya, ada yang tidak. Dan sebagai peraturan, kebanyakan mereka yang tidak menyukai bubur ini tidak memasaknya dengan betul, jadi ternyata dengan ketulan.
Semolina adalah gandum yang dicincang. Berkat ini, ia cepat masak dan diserap dengan baik.
Tentunya setiap suri rumah telah menggunakan bijirin ini lebih dari sekali. Kaedah penyediaan semolina yang paling biasa adalah, tentu saja, bubur. Resipi tradisional semolina diketahui oleh semua orang, sama seperti diketahui bahawa agak sukar untuk menyediakan hidangan ini tanpa gumpalan. Tetapi kanak-kanak, terutama yang kecil, tidak menyukai bubur yang beraneka ragam.
Jadi bagi saya selalu menjadi masalah untuk memasak bubur kegemaran saya tanpa ketulan.
Tetapi berkat nasihat ibu mertua saya, masalah ini hilang dengan sendirinya.
Untuk mencapai konsistensi homogen, penting untuk menuangkan semolina ke dalam susu sejuk, bukan susu panas. Kemudian semolina secara beransur-ansur akan membengkak, menyerap cecair. Sudah tentu, segera setelah tertidur, anda perlu meletakkan kuali dengan api kecil dan kacau secara berterusan, jika tidak, bubur akan membakar. Setelah bubur mendidih, anda boleh mematikan api dan, tutup penutup, biarkan hingga naik. Dan kemudian, seperti biasa, seseorang memakannya dengan jem, seseorang dengan mentega.
Gunakan kaedah mudah ini, anda akan selalu mendapat bubur kegemaran anda tanpa ketulan.
