Sup kari nanas lobak merah dan berkrim mempunyai rasa yang sangat menarik. Semua pencinta sup yang sihat dan asli akan menyukainya.
Ia perlu
- - lobak merah - 500 gram;
- - krim dengan kandungan lemak 33% - 200 mililiter;
- - walnut - 100 gram;
- - mentega - 100 gram;
- - dua bawang;
- - sup sayur atau air - 1 liter;
- - nanas dalam jus mereka sendiri - 1 tin;
- - ketumbar, serbuk kari, jus lemon, lada panas, garam, pasli - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas wortel, kupas, potong kecil. Masukkan mentega ke dalam periuk, cair. Masukkan wortel, bawang cincang, ketumbar, lada panas, kari, garam. Didihkan dengan api sederhana selama lima belas minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 2
Masukkan kuah, didihkan, kurangkan panas, tutup, terus masak hingga wortel lembut.
Langkah 3
Tiriskan jus dari nanas, potong nanas. Masukkan krim ke lobak merah yang sudah siap. Kemudian masukkan jus lemon dan nanas, pukul pengisar untuk membuat puri. Potong kacang dengan pisau.
Langkah 4
Tuangkan sup lobak merah berkrim yang dihasilkan ke dalam mangkuk, taburkan kacang dan herba cincang. Selamat menjamu selera!
