Teh dan kopi adalah minuman yang memulakan pagi seseorang, tidak kira di mana pun dia berada. Mereka membantu menceriakan, menghilangkan dahaga dan memberikan aroma dan rasa yang unik. Teh dan kopi adalah yang kedua paling popular di dunia setelah minum air. Setiap hari, orang-orang di seluruh dunia minum lebih dari 2 bilion cawan teh dan lebih dari 2.5 bilion cawan kopi. Terdapat banyak jenis minuman pertama dan kedua, ia berbeza antara satu sama lain bukan hanya pada cita rasa dan jenis, tetapi juga harganya.
Terdapat sebilangan besar jenis teh dan kopi, seseorang memilih yang paling sesuai dengan seleranya dan, tentu saja, kemampuan material. Tidak semua orang mampu membeli jenis yang terkenal, dan seseorang tidak mengenali apa-apa kecuali minuman "dalam beg".
Jenis teh dan kopi yang paling mahal dan tidak biasa
Kopi Luwak adalah kopi paling berharga di dunia, dihasilkan di Indonesia. Ia dinilai tidak banyak kerana keunikan biji-bijian, tetapi kerana cara mereka diproses. Sekilogram kopi jenis ini akan menelan belanja kopi sebanyak $ 400.
"Sorotan" dari variasi kopi Luwak adalah bahawa ia adalah produk sisa haiwan Luwak. Pemangsa kecil ini sangat menyukai buah-buahan dari pohon kopi, dan dia memilih yang terbaik dan matang untuk makanan enak. Luwak sangat menyukai kopi sehingga dia makan lebih banyak daripada yang dapat dicerna. Kopi Luwak - Biji-bijian yang tidak dicerna yang melewati sistem pencernaan Luwak dan terdedah kepada enzim.
Kini ahli perniagaan yang bijak berusaha untuk membuat pengeluaran kopi Luwak secara industri, tetapi para penikmat benar percaya bahawa ini mengganggu cita rasa. Bagaimanapun, di ladang, haiwan tinggal di kandang, dan mereka tidak berpeluang memilih biji-bijian terbaik.
Setelah mengetahui tentang nilai kopi Luwak, Yangshi An, seorang penduduk yang giat di wilayah China, Sichuan, memutuskan untuk memulai pengeluaran teh panda. Panda, seperti orang luwaks, tidak mencerna sayur buluh yang dimakan sepenuhnya, yang dijadikan dasar idea oleh seorang peniaga yang pandai. Teh panda dibuat dari buluh yang belum diproses oleh perut panda - tinja. Yanshi An membuat keputusan yang tepat - ada ahli yang sanggup membayar $ 80,000 sekilogram produk eksklusifnya.
Kopi dan teh dihargai kerana kelangkaan dan citarasa mereka
Teh termahal di dunia adalah "Scarlet Mantle" (Da Hong Pao), dinamakan demikian kerana warna tunas pada bulan Mei. Da Hong Pao adalah pelbagai teh oolong, terkenal sejak Dinasti Qing. Varieti ini dijual secara eksklusif di lelong, dengan harga per kilogram mencecah $ 700,000.
Ragam teh Scarlet Mantle dihargai bukan hanya kerana kelangkaannya, tetapi juga rasanya. Kepahitan cahaya awal Da Hong Pao digantikan oleh aroma buah-buahan eksotik, bunga dan anggur kuno.
Kos yang tinggi terutamanya disebabkan oleh teh yang jarang berlaku. Faktanya adalah bahawa secara keseluruhan terdapat 6 semak di China, dari mana sedikit penuaian "Scarlet Mantle" dituai sekali setahun - 500 gram. Keanehan semak adalah bahawa, menurut para pakar, usia mereka lebih dari 350 tahun.
Kopi termahal yang dibuat tanpa penggunaan sisa haiwan ialah Hacienda La Esmeralda. Kopi ini mempunyai rasa yang tiada tandingannya dan berharga $ 104 untuk 450 g. Pokok kopi Esmeralda tumbuh di Panama, di Gunung Baru di bawah naungan pohon Jambu purba.
