Tan adalah minuman susu yang ditapai yang disediakan berdasarkan yogurt dan air mineral. Ia dibezakan dengan sebilangan besar sifat berguna, mengandungi banyak zat yang diperlukan untuk tubuh dan pada masa yang sama menghilangkan dahaga dengan sempurna. Dan tan juga boleh digunakan sebagai asas untuk membuat okroshka.
Ia perlu
- - 1 liter tan;
- - 700 ml air;
- - 3 sudu besar sudu krim masam;
- - 2 kentang;
- - 4 biji telur;
- - 5 keping. lobak;
- - 2 timun segar;
- - 250 g daging rebus atau rebus;
- - bawang dill dan hijau;
- - garam dan asid sitrik secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang hingga lembut, dan telur rebus. Potong semua bahan ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam periuk, masukkan herba cincang dan garam sedikit. Campurkan semuanya dengan krim masam.
Langkah 2
Tuangkan tan yang telah disejukkan ke dalam periuk dan cairkan dengan jumlah air rebusan sejuk yang diperlukan. Masukkan garam dan asid sitrik secukup rasa.
Langkah 3
Campurkan semuanya dengan teliti dan sejukkan selama 30-60 minit sehingga okroshka disejukkan dengan baik dan dimasukkan. Kemudian hidangkan dengan roti perang.
