Coklat panas adalah minuman pencuci mulut yang selalu mengandungi koko, serta susu atau air dan gula. Sebagai tambahan kepada banyaknya vitamin dan unsur makro dan mikro, minuman koko mengandungi bahan aktif secara biologi yang meningkatkan kecekapan dan merangsang aktiviti mental. Namun, untuk semua daya tarikan dan faedahnya, kakao mempunyai kesan merangsang yang kuat pada sistem saraf, jadi produk kakao dianjurkan untuk dimakan secara sederhana, terutama untuk anak-anak.
Ia perlu
-
- Untuk 2 hidangan
- 300 ml krim
- 2 sudu besar sudu serbuk koko
- 2 sudu besar sudu gula
- 1 sudu teh tepung jagung
- 1 sudu besar sudu air
Arahan
Langkah 1
Satukan koko, gula dan kanji dalam periuk kecil.
Langkah 2
Tuangkan dalam air sejuk dan kacau hingga rata.
Langkah 3
Panaskan krim hingga 60-70 darjah.
Langkah 4
Tuangkan krim panas ke dalam jisim koko.
Langkah 5
Kacau secara berterusan, kacau hingga rata.
Langkah 6
Letakkan periuk dengan api kecil dan, sambil terus dikacau, panaskan campuran tanpa mendidih.
Langkah 7
Sebelum menghidangkan coklat panas, perlu menetap selama 3-5 minit.
Langkah 8
Lebih baik menghidangkan minuman dalam cawan kecil dan elegan.
