Sekiranya anda gemar menghidangkan acar untuk makan malam, tetapi anda tidak mempunyai masa untuk pengetinan berskala besar, cubalah tomato garam dan timun. Kelebihan utama kaedah ini ialah masin hanya dalam setengah hari! Dan bukan hanya ini. Termasuk, sayur-sayuran yang dipetik sendiri menjimatkan anggaran keluarga kerana produk siap di kedai jauh lebih mahal.
Ia perlu
- - tomato bulat kecil - 7 biji.;
- - timun kecil - 4 biji.;
- - dill - 0.5 sekumpulan;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - garam - 1 sudu besar. l.
Arahan
Langkah 1
Bilas tomato di bawah air yang mengalir. Ambil hidangan yang luas dan dalam. Letakkan tomato di dalamnya sehingga semuanya terletak di bahagian bawah dalam satu baris. Air mendidih. Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk sehingga tomato ditutup sepenuhnya.
Langkah 2
Kupas timun. Potongnya memanjang. Perlu ada 8 bahagian secara keseluruhan. Letakkan timun dalam mangkuk kecil yang berasingan dengan penutup atau periuk.
Langkah 3
Kupas cengkih bawang putih dan potong halus. Bawang putih juga boleh disalurkan melalui mesin basuh. Potong dill dan campurkan dengan bawang putih cincang. Sebarkan separuh campuran ini secara merata ke atas timun. Taburkan 0.5 sudu garam di atas.
Langkah 4
Apabila tomato sejuk, kupas. Selepas air mendidih, ia akan keluar dengan mudah. Letakkan tomato kupas di atas timun dan taburkan dengan baki dill dan bawang putih. Garam tomato secara merata dengan 0.5 sudu garam. Letakkan penutup di atas periuk dengan timun dan tomato dan sejukkan.
Langkah 5
Sekiranya anda garam tomato dengan timun pada waktu pagi, maka mereka akan siap untuk makan malam! Sekiranya anda garam pada waktu petang, maka garam akan menjadi lebih enak semalaman, dan anda akan mendapat rasa yang lebih kaya dan acar yang sangat enak.
