Coklat yang sedap dan menggembirakan sangat digemari oleh banyak keluarga. Namun, hidangan ini sangat serba boleh. Hampir semua lauk yang sesuai. Sebagai peraturan, potongan daging digoreng dalam kuali. Tetapi anda juga boleh memasaknya di dalam ketuhar. Lebih-lebih lagi, ketuhar mempunyai sejumlah kelebihan. Contohnya, tidak ada percikan di dapur dan dinding, tidak perlu mengikuti potongan rambut, membalikkannya. Sekiranya anda mempunyai hidangan penaik yang besar, akan ada lebih banyak roti di dalamnya.
Ia perlu
- - daging babi cincang dan daging lembu - 0,5 kg;
- - bawang hijau - 1 tandan (atau bawang - 2 biji.);
- - telur - 1 pc.;
- - roti - 2 keping;
- - susu - 100 ml;
- - mentega - 50 g;
- - minyak sayuran;
- - lada hitam;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Hidupkan ketuhar, tetapkan suhu hingga 200 darjah. Tuangkan susu ke dalam mangkuk yang dalam, celupkan kepingan roti ke dalamnya.
Langkah 2
Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan pecahkan telur ayam di sana.
Langkah 3
Bilas bawang hijau dan potong halus, masukkan daging cincang. Sekiranya anda mempunyai bawang, anda boleh mencincangnya.
Langkah 4
Potong kepingan roti halus ke dalam daging cincang bersama dengan sisa susu. Pada masa yang sama, anda tidak perlu mengeluarkan roti. Masukkan lada hitam dan garam secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 5
Griskan penaik dengan minyak sayuran. Bentuk menjadi roti bulat rata dan letakkan di dalam acuan. Letakkan sekeping kecil mentega pada setiap potongan. Letakkan pinggan di dalam ketuhar.
Langkah 6
Goreng potongan selama 30-40 minit sehingga kerak coklat keemasan yang indah terbentuk. Hidangkan dengan kentang tumbuk, pasta, bubur kacang, jagung atau rebusan, dihiasi dengan daun selada segar.
