Potongan oven adalah pilihan terbaik bagi mereka yang tidak gemar bebola daging goreng. Memasak makanan di dalam ketuhar bukan sahaja memungkinkan untuk mempelbagaikan diet biasa, tetapi juga dapat menjimatkan masa untuk nyonya rumah. Bagaimanapun, semasa potongan daging dibakar, anda boleh melakukan perkara yang lebih penting.
Ia perlu
- 500 g daging cincang (anda boleh membeli di kedai atau menatal sendiri daging: ayam, daging babi, daging lembu, dll.);
- 2 kentang mentah sederhana;
- 1 kepala bawang;
- 4 ulas bawang putih;
- 3 keping roti (kami hanya akan menggunakan serbuk);
- 50 g minyak sayuran;
- 4 sudu besar l. mayonis;
- Serbuk Roti;
- Garam dan lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Kita akan menganggap bahawa kita membuat daging cincang untuk potongan daging di dalam ketuhar sendiri. Untuk menyediakan daging cincang, basuh daging yang dibeli, potong dengan cara yang mudah. Yang terbaik adalah menyebarkan produk melalui penggiling daging.
Langkah 2
Basuh dan kupas kentang, potong sayur di mesin pencincang kasar.
Langkah 3
Satukan daging cincang dan kentang, masukkan bawang cincang dan bawang putih ke dalam bahan.
Langkah 4
Rendam serbuk roti ke dalam air selama beberapa minit, kemudian perahkan lebihan cecair, tambahkan produk ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain.
Langkah 5
Masukkan mayonis, garam dan rempah ke daging cincang secukupnya. Kacau asas cutlet hingga rata.
Langkah 6
Tuangkan serbuk roti ke pinggan. Basahi tangan anda dengan air sejuk dan bentuk menjadi roti, gulung masing-masing dalam serbuk roti.
Langkah 7
Letakkan roti bakar pada loyang pra-minyak dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama seperempat jam.
Langkah 8
Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, keluarkan loyang dari ketuhar, letakkan sepotong kecil mentega pada setiap potongan dan hantar hidangan untuk dibakar selama 15 minit lagi.
Langkah 9
Hidangkan potong siap dengan suam. Melengkapkan dengan lauk pilihan anda.
