Tetamu yang mengejutkan, jika dikehendaki, sangat mudah - cukup untuk memasak hidangan yang tidak standard, yang pastinya tidak semua tetamu anda telah mencuba.
Ia perlu
- - 500 gram kacang hijau
- - 3 sudu besar keju parut
- - 2 bawang sederhana
- - 500 gram daging babi
- - 1 sudu besar pes tomato
- - 2 biji tomato
- - 250 gram cendawan segar
- - 1 sudu tepung
- - 1 biji telur
- - 2-3 sudu krim masam
- - lada garam
Arahan
Langkah 1
Bilas daging dengan bersih dalam air sejuk, tentu saja disarankan untuk mengeringkannya dengan bersih, dan baru kemudian dipotong menjadi kiub dan goreng dengan minyak.
Langkah 2
Masukkan tomato dan bawang cincang halus ke dalam daging, biarkan semuanya digoreng bersama.
Langkah 3
Apabila daging berubah warna dari merah jambu menjadi coklat, letakkan kacang polong hijau, dilucutkan urat, potong separuh, ke dalamnya.
Langkah 4
Tuangkan semua ini dengan air panas, lada, garam.
Langkah 5
Didihkan selama 10 minit dengan api kecil.
Langkah 6
Proses cendawan: bilas, keringkan, potong dan reneh selama beberapa minit.
Langkah 7
Masukkan telur, pes tomato ke cendawan, taburkan semuanya dengan tepung, tuangkan krim masam, kemudian rebus sedikit lagi.
Langkah 8
Seterusnya, campurkan cendawan dengan kacang, masukkan jisim yang dihasilkan dalam periuk seramik tahan api, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama beberapa minit.
Langkah 9
3 minit sebelum memasak, taburkan keju parut di atas.
Langkah 10
Bakar sehingga keju membentuk kerak emas yang lazat.
Langkah 11
Hidangkan hidangan siap dengan panas.
