Untuk semua orang yang suka kerang, sotong dan udang. Tomat tinggi likopen, yang bertindak sebagai antioksidan.
Ia perlu
- - 200 g koktel makanan laut,
- - 200 g tepung,
- - garam secukup rasa,
- - setengah bungkus ragi,
- - 1 oren,
- - 1 ulas bawang putih,
- - 200 g tomato cincang,
- - 2 sudu besar pes tomato
- - lada,
- - 1 ubi adas,
- - 40 g tomato dalam minyak,
- - 250 g mozzarella.
Arahan
Langkah 1
Pertama, cairkan makanan laut.
Langkah 2
Masukkan tepung dan sedikit garam ke dalam mangkuk, tutup dengan ragi. Masukkan 250 ml air rebus dan uli adunan. Kemudian masukkan kembali ke dalam mangkuk, tutup dengan tuala dapur dan letakkan di tempat yang hangat selama setengah jam untuk naik.
Langkah 3
Sementara itu, saya mencuci oren saya dan menggosok kulitnya pada parut halus. Kupas bawang dan potong halus.
Langkah 4
Kacau pes tomato, tomato cincang, bawang putih dan kulit oren dalam mangkuk. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 5
Potong tomato salai dan mozzarella menjadi kepingan.
Langkah 6
Basuh makanan laut yang telah dicairkan, tapis dan keringkan.
Langkah 7
Bahagikan adunan pizza kepada 8 bahagian yang sama. Taburkan permukaan dengan tepung. Gulung setiap bahagian menjadi bulatan berdiameter 12 cm.
Langkah 8
Letakkan pizza di atas dulang pembakar.
Langkah 9
Gris setiap pizza dengan tomato puri. Taburkan dengan makanan laut, adas dan tomato. Masukkan hirisan mozzarella dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 ° C selama 20-25 minit.
