Yogurt adalah produk susu fermentasi yang telah berdiri di rak kedai beberapa dekad yang lalu. Hampir semua orang suka yogurt, bukan hanya untuk rasanya yang menyenangkan, tetapi juga untuk khasiat yang kaya dengan yogurt. Tetapi bagaimana anda memilih yogurt yang benar-benar sihat?
Bagaimanapun, tetapi hampir semua yoghurt yang ada di rak kedai boleh dipanggil dengan satu perkataan ringkas - pencuci mulut. Yoghurt yang betul-betul sihat dan semula jadi tidak akan pernah terasa manis, bergula seperti yang tidak wajar.
Yoghurt dibahagikan kepada dua jenis: semula jadi dan dipasteurisasi. Semasa pergi ke kedai, anda perlu berusaha keras untuk mencari pencuci mulut semula jadi yang dipasteurisasi, seterusnya menunggu kita di setiap sudut.
Memilih yogurt yang betul
Semasa membeli yoghurt, langkah pertama adalah memperhatikan tarikh luput. Sekiranya anda berpendapat bahawa yogurt yang benar-benar sihat dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, maka anda sangat keliru. Yogurt semula jadi tidak disimpan untuk waktu yang lama, kerana bakteria yang terkandung di dalamnya tidak mempunyai hak hati yang panjang dan hancur, paling tidak, dalam seminggu. Yogurt yang dipasteurisasi, sebaliknya, boleh disimpan selama kira-kira sebulan.
Lihatlah komposisi yogurt yang anda beli. Gula, perisa dan pewarna menunjukkan bahawa anda memegang pencuci mulut di tangan anda, dan bukan gudang vitamin dan mineral. Sedap, tetapi tidak sihat sama sekali.
Produk yang diproses secara termal tidak lagi boleh disebut yogurt oleh undang-undang. Sekiranya anda melihat "yogurt" yang tidak diubah suai pada label, maka anda sudah dapat memastikan bahawa ini adalah produk semula jadi. Tetapi "produk yoghurt" atau "yoghurt" adalah intrik pengeluar yang ingin menghindari tanggungjawab. Baca label dengan teliti agar tidak jatuh ke dalam tipu daya mereka yang sangat "yogurt".
Beberapa perkataan mengenai faedah yogurt semulajadi. Yogurt semulajadi mempunyai kesan yang baik pada tulang dan gigi kerana kandungan kalsiumnya yang tinggi. Ini adalah pertolongan cemas bagi orang yang telah lama menggunakan antibiotik. Dalam penggunaan tablet yang lama, mikroflora perut kita sangat menderita. Yogurt semula jadi, memulihkan dan melindungi.
Yogurt juga bermanfaat bagi orang yang mengalami mabuk, membantu menghilangkan dahaga dan melegakan sakit kepala.
