Cookies oatmeal ini sangat mirip dengan klasik menurut GOST, tetapi melebihi kelebihannya kerana tepung gandum utuh dalam komposisi.
Ia perlu
- Untuk 10 kuki:
- Tepung bijirin penuh - 98 g;
- Tepung oat - 42 g;
- Gula - 50 g;
- Jem kegemaran - 1 sudu kecil;
- Mentega - 40 g;
- Kayu manis - 1 sudu kecil;
- Vanillin - 1 sudu kecil;
- Soda - 0,5 sudu kecil;
- Air panas - 3 sudu besar.;
- Kismis - 1 sudu besar.;
- Sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Kisar kismis. Dalam mangkuk pengisar, satukan dengan mentega, kayu manis, vanila, gula dan pukul selama 5 minit.
Langkah 2
Larutkan garam dalam 1 sudu besar. air. Dengan pengadukan berterusan, tambahkan oatmeal dan air serta garam ke dalam pengisar. Pukul selama beberapa minit lagi.
Langkah 3
Masukkan sisa bahan, setelah memadamkan soda 2 sudu besar. air mendidih. Uleni hingga rata, dan kemudian gulung ke lapisan setinggi 1 cm. Potong biskut dengan gelas.
Langkah 4
Letakkan kosong pada loyang dengan kertas pembakar dan hantar ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 13 minit. Nikmati teh anda!
