Telah tersebar di Rusia baru-baru ini, tetapi walaupun ini, mempunyai banyak peminat, kumquat adalah buah keluarga sitrus yang sangat berguna. Ia mempunyai persamaan luaran dengan tangerin - bentuk dan warna, dan di dalamnya juga terdapat irisan, walaupun kurang berair.
Komposisi dan sifat berguna
Kumquat mengandungi sedikit air, tetapi ini tidak menghalangnya daripada mempunyai sebilangan besar sifat berguna. Ia mengandungi banyak minyak pati yang memberikan rasa istimewa, dan unsur surih. Buah tropika ini juga mengandungi bahan berguna yang diperlukan untuk manusia, seperti tembaga, zink, natrium, fosforus, zat besi, kalsium. Di samping itu, kumquat dibezakan oleh pelbagai vitamin kumpulan A, B, C, E, P.
Kulit buah dan pulpa mempunyai sifat anti-radang dan antijamur yang kuat. Kumquat digunakan untuk merawat selesema, jangkitan dan virus. Ia melembutkan batuk dan dapat digunakan untuk membuat produk penyedutan.
Kumquat mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran pencernaan dan sistem saraf, dan juga merupakan produk makanan dan dapat digunakan untuk mengatasi kegemukan.
Mampu mengeluarkan toksin dari badan, kumquat digunakan untuk melegakan kesan keracunan alkohol, dan juga merupakan agen profilaksis untuk penyakit jantung, menormalkan tahap kolesterol.
Cara makan kumquat
Biasanya kumquat dimakan secara langsung dengan kulit, sama ada dihiris atau dihiris. Tetapi jenis buah ini berbeza, Hong Kong dianggap paling manis. Sekiranya kumquat terasa masam, ia dapat digunakan untuk membuat jeli, selai, marmalade, salad, atau koktail.
Semasa proses pengeringan, sifat bermanfaat kumquat hanya ditingkatkan. Oleh itu, mereka sering makan kumquat kering atau kering, dan ubat-ubatan juga disediakan.
