Jam adalah sejenis jem. Sebenarnya, ia adalah jeli dengan buah hancur yang merata di dalamnya. Jem pisang dengan aprikot adalah jem yang sangat sedap dan beraroma. Lebih senang memasak daripada jem. Buah-buahan boleh digunakan sebagai pengisian kek, walaupun hanya dengan teh tanpa gula.
Ia perlu
- - 1, 15 kg gula;
- - 750 g aprikot;
- - 250 g pisang;
- - semangat dari setengah lemon;
- - beg jeli dengan pektin.
Arahan
Langkah 1
Bilas aprikot, potong menjadi kepingan kecil. Sudah tentu, keluarkan lubang dari aprikot dengan berhati-hati.
Langkah 2
Kupas pisang, potong baji, gaul rata dengan aprikot yang sudah siap.
Langkah 3
Masukkan rasa lemon pada buah. Sebaiknya gosokkannya pada parutan halus, tetapi anda juga boleh memotongnya dengan pisau.
Langkah 4
Isi buah dengan campuran gelling, tambah 2 sudu besar. sudu gula pasir. Kacau, masukkan api.
Langkah 5
Didihkan campuran ini sehingga mendidih.
Langkah 6
Masukkan semua baki gula, kemudian didihkan lagi.
Langkah 7
Rebus selai aprikot pisang selama 1 minit dengan mendidih yang cukup tinggi.
Langkah 8
Keluarkan jem dari dapur, segera keluarkan busa yang terbentuk.
Langkah 9
Bahagikan makanan ke dalam balang kaca bersih yang disediakan.
