Nasi dan ikan bersama-sama, hidangan wangi dan berkhasiat akan berfungsi sebagai makan malam atau makan tengah hari yang indah untuk seisi keluarga.
Ia perlu
- - beras 250 g;
- - fillet ikan laut 500 g;
- - daun bawang 1 tangkai;
- - bawang putih 1 gigi;
- - bulu bawang hijau;
- - mentega 50 g;
- - sup daging 500 ml;
- - lemon 1/2;
- - hijau;
- - lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang dan daun bawang, potong halus dan goreng mentega selama 3-4 minit.
Langkah 2
Masukkan beras ke bawang dan bawang putih, kacau dan tuangkan ke atas sup daging panas. Rebus dengan penutup yang tertutup dengan api kecil selama 25-30 minit.
Langkah 3
Basuh isi ikan, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil. Taburkan dengan jus lemon dan masukkan ke dalam periuk bersama nasi 5-8 minit sehingga lembut. Musim dengan garam dan lada dan campurkan dengan lembut. Semasa menghidang, hiaskan dengan ramuan herba, daun bawang, irisan lemon dan sayur-sayuran segar.
