Salah satu pencuci mulut buatan sendiri yang paling cepat dan lazat adalah pai epal. Bakar dalam periuk perlahan - hidangan tidak memerlukan kawalan semasa memasak, dan pai itu sendiri akan menjadi berair dan lapang.
Pai Apple Pantas
Kek yang dibakar mengikut resipi ini ternyata sangat subur dan mempunyai rasa yang lembut. Hidangkan dengan kastard suam atau ais krim vanila cair.
Anda perlu:
- 6 biji epal bersaiz sederhana;
- 1 gelas tepung gandum;
- 4 biji telur;
- 1 cawan gula;
- secubit vanillin;
- 1 sudu besar jus lemon;
- mentega untuk pelinciran;
- gula tepung untuk ditaburkan.
Vanillin boleh diganti dengan gula atau esen vanila.
Sediakan epal anda. Basuh dan keringkan, kemudian keluarkan kulit dan inti. Potong buah menjadi kiub kecil atau kepingan nipis, masukkan ke dalam mangkuk dan gerimis dengan jus lemon.
Pukul telur dengan pengadun, kemudian masukkan gula dan vanillin ke dalamnya. Terus pukul sehingga gula larut sepenuhnya. Ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur. Kacau adunan ringan.
Lumurkan mangkuk multicooker dengan mentega. Sebarkan epal yang dihiris ke lapisan yang rata di bahagian bawah dan tutup dengan adunan. Goncangkan kuali dengan ringan untuk mengagihkan makanan secara merata.
Hidupkan mod bakar dan masak kek selama 55-60 minit. Keluarkan loyang, sejukkan pai dan balikkan ke atas pinggan. Taburkan dengan gula aising di atas produk siap. Hidangkan sejuk atau suam.
Pai pasir dengan epal
Dalam periuk perlahan, anda boleh membuat pai epal yang lazat pada lapisan pastri pintal nipis, berperisa dengan krim masam manis.
Anda perlu:
- 1 kg epal manis dan masam;
- 1, 5 gelas tepung gandum;
- 100 ml krim masam;
- 150 g marjerin berkrim;
- 1 sudu teh serbuk penaik.
Untuk krim:
- 2 biji telur;
- 1 gelas krim masam;
- 1 cawan gula;
- 2 sudu tepung gandum;
- secubit vanillin.
Cairkan marjerin - senang digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Ayak tepung, campurkan dengan serbuk penaik dan masukkan marjerin bersama dengan krim masam. Perhatikan doh yang tidak sejuk, masukkan ke dalam bola, bungkus dalam bungkus plastik dan sejukkan selama satu jam.
Sediakan krim dengan mencampurkan krim masam dengan gula sehingga larut sepenuhnya. Masukkan telur, vanillin dan tepung dan pukul hingga sebati. Krim akan berubah menjadi agak cair. Kupas epal, inti dan potong buah menjadi kepingan yang sangat nipis - lebih mudah dilakukan dengan pisau untuk mengupas sayur-sayuran.
Untuk membakar, gunakan epal masak dan berair, mereka akan menjadikan kek lebih enak.
Griskan mangkuk multicooker dengan minyak, letakkan doh di bahagian bawah, menyebarkannya ke atas bentuk dengan jari anda. Buat bumper dengan membengkokkannya ke sisi mangkuk. Letakkan epal di atas doh dan tutup dengan krim. Tetapkan mod penaik. Pai mesti dimasak selama 90 minit, iaitu satu setengah kitaran multicooker standard.
Sejukkan kek yang telah siap di dalam loyang dan letakkan dengan teliti di atas pinggan. Hidangkan suam atau sejuk, setelah dipotong kecil.
