Salah satu resipi salad yang paling lazat dalam versi dompet ekonomi.
Ia perlu
- - 500 g kentang;
- - 5 keping. telur ayam;
- - 200 g lobak merah;
- - 200 g timun acar acar;
- - 2 biji. tin sprat dalam minyak;
- - dill untuk hiasan;
- - 50 g keju keras;
- - 100 g makanan ringan kaviar “Kaviar;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Ambil kentang rata, dengan ukuran yang hampir sama dengan berat keseluruhan kira-kira setengah kilogram. Bilas kentang dengan baik di dalam air suam. Untuk kawasan yang sangat kotor, anda boleh menggunakan span pinggan yang keras. Letakkan kentang yang telah dibasuh ke dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur. Masak kentang hingga masak, kira-kira dua puluh minit dari mendidih. Keluarkan dari kompor dan toskan periuk dan biarkan kentang sejuk sepenuhnya. Kupas perlahan kentang yang telah disejukkan dan parut pada parut kasar.
Langkah 2
Bilas wortel dengan baik, angkat daun dan hujungnya dengan akar. Letakkan di dalam periuk kecil, tutup dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur. Masak sehingga lobak dicucuk dengan garpu. Angkat dari dapur, toskan dan sejukkan. Kupas wortel dan potong kiub kecil.
Langkah 3
Keringkan timun acar sedikit dari air garam, potong kiub kecil. Telur rebus, sejukkan dan parut pada parut halus. Keluarkan sprats dari balang dan letakkan di atas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Keluarkan ekor kuda dan tulang.
Langkah 4
Masukkan kentang, wortel, tepung, telur, kentang, timun ke dalam lapisan yang rata dalam mangkuk salad. Sebarkan sedikit mayonis, garam. Hiaskan dengan keju parut di atas, buat jaring mayonis dan sebarkan makanan pembuka kaviar dalam bahagian kecil, hiaskan dengan dill.
