Pastri serbuk berperisa lemon sangat sesuai untuk membuat pai pic. Anda boleh menggunakan jeli yang jelas dan bukannya mencurahkan kek. Krim pai sangat lembut - puding, tetapi anda juga boleh membuat kastard biasa.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 200 g marjerin yang dilembutkan;
- - 3 gelas tepung;
- - 1 cawan gula;
- - 1 bungkus serbuk penaik;
- - 1 biji telur;
- - 1/2 cawan jus lemon segar;
- - semangat dari 1 lemon.
- Untuk krim:
- - 2 gelas susu sejuk;
- - 4 sudu besar sudu air;
- - 2 sudu besar sudu puding vanila (serbuk);
- - 5 sudu teh gula.
- Selain itu:
- - 800 g pic dari kompot;
- - 1 beg pengisian kek.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menyediakan doh roti bakar: campurkan semua bahan untuk doh sehingga sebati. Lubricate acuan secara bebas dengan marjerin dan sejajar dengan doh, membentuk sisi kecil. Bakar asas tart selama 25 minit pada suhu 180 darjah. Doh hendaklah berwarna coklat di atas. Sejukkan alas kek.
Langkah 2
Tiriskan pic dalam saringan, toskan, potong baji. Buat krim: Tuangkan susu ke dalam periuk, tambah gula dan didihkan. Larutkan puding vanila ke dalam air, masukkan ke dalam susu mendidih, kacau. Kurangkan api, reneh hingga krim pekat, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan ketulan tidak terbentuk. Keluarkan periuk dengan krim dari dapur, sejukkan.
Langkah 3
Sapukan krim tersebut ke dalam adunan limau nipis di lapisan sekata di seluruh permukaan. Masukkan kepingan pic dari kompot di atas krim.
Langkah 4
Sediakan pengisian kek anda mengikut arahan pada bungkusan. By the way, kek seperti itu boleh dibuat dengan strawberi, kemudian beli pengisian merah - anda akan mendapat kek yang sangat terang.
Langkah 5
Tuangkan pic di atas pai. Masukkan kek ke dalam peti sejuk sehingga sejuk. Hidangkan pai peach siap yang dibuat dari adunan lemon roti pendek yang disejukkan dengan teh atau kopi.
