Hidangan telur sedap dan sihat. Telur adalah sumber protein semula jadi. Vitamin E dan D yang termasuk dalam komposisinya menguatkan sistem kardiovaskular, mempunyai kesan positif pada tisu tulang dan mempunyai kesan antitumor. Selain itu, telur adalah makanan bertenaga kuat dengan kandungan kalori rendah.
Ia perlu
- Untuk telur hancur kukus dengan sosej:
- - 2 biji telur;
- - 2 sosej;
- - 1 sudu besar l. mentega;
- - rempah secukup rasa;
- - ¼ h. L. garam.
- Untuk telur dadar lada bel:
- - 3 biji telur;
- - 1 gelas susu;
- - ½ lada bel;
- - bulu bawang hijau;
- - garam.
- Untuk telur dadar ham dan keju:
- - 2 biji telur;
- - 50 g ham;
- - 50 g keju;
- - ½ segelas susu;
- - 1 sudu besar l. tepung;
- - 1 sudu besar l. minyak sayuran;
- - 1 sudu besar l. sayur-sayuran cincang halus;
- - rempah secukup rasa;
- - 1/3 sudu kecil garam.
- Untuk salmon merah jambu dalam telur dadar:
- - 1 kg fillet salmon merah jambu;
- - 3 biji telur;
- - 3 sudu besar l. sos soya.
Arahan
Langkah 1
Kukus telur hancur dengan sosej
Lubricate loyang dengan mentega. Kemudian pecahkan telur ke dalamnya. Garam. Letakkan acuan di dalam pengukus atau di dalam bekas dengan air yang sudah diisi (semestinya mencapai sekitar 2/3 acuan). Keluarkan bungkus selofan dari sosej, buat potongan membujur dan letakkan sosej di dalam pengukus. Sekiranya anda memasak hanya dalam pengukus (tiada bekas tambahan), tuangkan 2 cawan air ke dalam mangkuk multicooker. Tutup penutup multicooker. Tetapkan program "Steam memasak" pada panel dan masa pemasa - 10-15 minit. Kemudian tekan butang "Mula".
Langkah 2
Omelet lada bel
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tutup dengan susu dan garam. Pukul semuanya dengan garpu, pukul atau pengadun. Basuh lada bel, potong separuh, angkat tangkai dengan biji. Letakkan separuh lada di atas papan pemotong, potong dan potong menjadi jalur nipis. Potong bawang hijau yang telah dibasuh. Tuangkan telur yang dipukul dengan susu ke dalam mangkuk multicooker yang boleh ditanggalkan, masukkan lada belang dan bawang hijau. Campurkan semuanya dengan baik. Kemudian tetapkan program Baking pada panel dan tetapkan waktunya hingga 40 minit.
Langkah 3
Omelet dengan ham dan keju
Dadu ham. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan masukkan ham. Tetapkan mod penaik pada panel kawalan, tetapkan pemasa selama 10 minit dan tekan butang "Mula". Pukul telur ke dalam mangkuk, tambahkan tepung gandum dan tuangkan susu, garam, lada dan masukkan rempah secukupnya (paprika, hop-suneli, ramuan Provencal). Pukul semua bahan sehingga sebati. Selepas 10 minit, tuangkan telur, dipukul dengan tepung dan susu ke dalam mangkuk bersama ham goreng. Tutup penutup dengan rapat. Tetapkan pemasa hingga 25 minit dan masak telur dadar dalam mod penaik. Parut keju pada parut kasar. Sebelum dihidangkan, taburkan telur dadar yang sudah siap dengan keju parut dan herba cincang halus (pasli, dill, selasih).
Langkah 4
Salmon merah jambu dalam telur dadar
Bilas fillet salmon merah jambu, keringkan dengan tuala kertas atau serbet dan potong kecil. Kemudian letakkan ikan yang disediakan di bahagian bawah mangkuk multicooker yang boleh ditanggalkan. Pukul telur, kemudian masukkan kicap dan gaul rata. Selepas itu, isi kepingan salmon merah jambu dengan campuran telur. Tutup penutup multicooker. Tetapkan program Baking pada panel kawalan dan tetapkan pemasa hingga 30 minit. Klik butang "Mula".
