Sukar untuk membayangkan diet manusia tanpa roti. Sekarang ia dihasilkan oleh kedai roti dan roti mini yang besar, dan bahkan pasar raya mempunyai jabatan dengan produk roti mereka sendiri. Bagaimana pelanggan biasa boleh memilih produk roti berkualiti tinggi dan sihat?
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama adalah menilai roti mengikut penampilannya. Roti hendaklah rata, tanpa kerosakan mekanikal dan keretakan. Tidak boleh ada penyok atau rehat. Yang paling penting, roti mestilah bebas dari acuan. Sekiranya anda melihat bintik-bintik biru, kuning atau putih di dalam roti, ini bermaksud bahawa jamur membiak di dalamnya. Makan roti sedemikian mengancam nyawa!
Langkah 2
Kemudian perhatikan warnanya. Sekiranya anda memilih roti atau roti tepung gandum, maka warna produk harus berwarna keemasan, kuning muda. Warna produk roti tepung rai adalah dari coklat hingga coklat gelap. Kerak pucat sering dijumpai dalam roti yang tidak dipanggang, serpihan gulungan seperti itu akan basah. Tetapi jika terdapat timbunan karbon hitam, timbangan atau serat pada kerak bumi, maka lebih baik mengembalikan sebiji roti itu ke kaunter. Bahan asing tersebut boleh mengandungi karsinogen dan menyebabkan barah.
Langkah 3
Ketahui tarikh akhir penjualan roti. Biasanya ia adalah 24 - 48 jam. Namun, roti semalam atau roti kering sedikit lebih berguna untuk dimakan. Pilih barang bakar yang dibakar di kilang besar. Mereka sering melakukan pemeriksaan untuk mematuhi piawaian kebersihan dan epidemiologi dan kualiti produk.
Langkah 4
Bau roti. Aroma roti segar tidak boleh keras. Sekiranya terdapat semacam bau asing, maka ini menunjukkan tepung berkualiti rendah atau kekotoran yang tidak perlu, misalnya, tepung dicampur dengan kayu cacing.
Langkah 5
Sekiranya roti dibungkus dalam beg plastik, pastikan untuk mencari titisan kelembapan di bahagian dalam. Pemeluwapan berlaku apabila produk telah dikemas dalam keadaan panas. Kerak roti seperti itu akan melembutkan, dan kelembapan berlebihan akan menjadi persekitaran yang baik untuk pembentukan acuan.
Langkah 6
Hari ini di kedai terdapat pelbagai jenis roti untuk setiap selera. Roti dedak yang paling sihat. Ia membantu menyingkirkan toksin dari badan, membersihkan usus.
