Muffin ini seperti kaserol mini. Makanan ini enak untuk sarapan, minum petang atau hanya untuk mereka yang gemar makanan bakar. Set ramuannya sederhana, dan kelajuan penyediaannya menjadikan resipi ini sangat diperlukan di dapur setiap suri rumah.
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g (2 bungkus);
- Pisang - 2 biji (lebih baik mengambil masak dan lebih lembut);
- Telur ayam - 1 pc;
- Gula pasir - 2-3 sudu besar;
- Tepung - 2 sudu besar;
- Semolina - 2 sudu besar.
Penyediaan:
- Pertama sekali, anda perlu menyediakan doh untuk kek cawan yang akan datang. Untuk melakukan ini, uli pisang dalam mangkuk yang dalam. Bagi mereka, anda perlu menambahkan telur, gula, keju cottage, semolina, tepung dan campurkan semuanya dengan betul. Doh tidak boleh terlalu pekat atau cair, seperti krim masam pekat.
- Langkah seterusnya adalah menyediakan acuan. Lebih baik menggunakan silikon. Mereka juga tidak perlu diminum. Yang lain lebih baik, jika perlu, minyak sedikit supaya anda tidak perlu mengikis produk siap dari dinding pinggan.
- Isi acuan dengan doh dan bakar di dalam ketuhar. Suhu hendaklah 180 darjah. Sebaik sahaja bahagian atasnya berwarna kecoklatan dan menjadi lebih padat, mufin dapat dikeluarkan.
- Sejukkan mufin siap dan angkat dari acuan. Boleh dihidangkan untuk sarapan dengan krim masam atau sos beri. Atau anda boleh mencurahkannya dengan coklat sebagai pencuci mulut.
Resipi ini sangat diperlukan untuk orang yang suka penaik keju kotej. Ia mudah dan cepat disediakan. Bahan-bahan yang anda perlukan sentiasa ada. Lebih-lebih lagi, mufin ini sangat berguna untuk kanak-kanak, kerana keju kotej mengandungi kalsium, yang diperlukan oleh tubuh anak untuk pertumbuhan yang sihat.
Di samping itu, resipi boleh diubah: bukannya pisang, anda boleh menggunakan buah atau beri lain. Ia akan menjadi sangat enak dengan strawberi, strawberi atau blueberry. Anda juga boleh menambah epal atau pir, parut pada parutan halus.
