Pasta adalah hidangan yang paling terkenal dalam masakan Itali. Sebagai peraturan, ia terdiri daripada dua bahagian - pasta dan sos apa pun. Membuat pasta adalah proses kreatif. Terdapat sebilangan besar resipi. Anda sendiri boleh dengan mudah menyediakan resipi anda sendiri, yang boleh menjadi hidangan istimewa anda.
Ia perlu
- Untuk 6 hidangan:
- 300 gram spaghetti, 200 gram brisket salai mentah, 3 tomato besar, 1 bawang, 1 cabai, 2 sudu minyak zaitun, 3 ulas bawang putih, garam, ramuan.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang dan masukkan ke dalam kiub kecil.
Langkah 2
Minyak mesti dipanaskan dalam kuali. Goreng loyang di dalamnya selama 2 - 3 minit. Masukkan bawang. Goreng brisket hingga lemak cair.
Langkah 3
Kupas tomato, potong halus dan masukkan ke dalam kuali ke pinggang. Masukkan bawang putih dan lada cili kasar.
Langkah 4
Tutup periuk dengan penutup dan reneh sehingga sos berubah menjadi jisim nipis yang homogen. Keluarkan lada, garam dan lada.
Langkah 5
Rebus spageti, musim dengan sos. Hiaskan dengan ramuan herba semasa dihidangkan.
