Salad sederhana, ringan dan rangup boleh disediakan setiap hari. Keindahannya adalah bahawa sayur-sayuran dan pakaian boleh diubah mengikut citarasa anda. Bukan salad, tetapi kisah dongeng.
Ia perlu
- - 6 helai selada,
- - 1 lobak merah,
- - 1 timun,
- - 5 biji lobak,
- - 5 biji tomato ceri (yang biasa boleh digunakan),
- - 6 telur puyuh (anda boleh ayam),
- - parmesan secukup rasa,
- - bawang hijau secukup rasa,
- - 4 sudu besar sudu minyak zaitun
- - 1 sudu teh madu,
- - 1 sudu teh biji bijan,
- - garam secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Campurkan 4 sudu besar dalam cawan. sudu minyak zaitun dengan satu sudu teh madu, garam dan lada secukup rasa. Hiasan salad sayur sudah siap. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan krim masam, yogurt asli atau mayonis.
Langkah 2
Basuh dan keringkan sayur-sayuran. Rebus telur hingga lembut, kira-kira lima minit. Potong lobak menjadi kepingan nipis. Parut lobak merah. Potong timun menjadi kepingan. Lobak dan timun boleh dihiris menjadi kepingan dengan pengupas secukupnya. Cincang bawang hijau. Potong tomato ceri menjadi seperempat. Potong telur menjadi separuh (jika menggunakan telur ayam, potong secara rawak).
Langkah 3
Koyakkan daun selada secara rawak dan letakkan di atas pinggan. Letakkan jerami timun dan wortel parut di atas salad. Teratas dengan hirisan lobak dan bawang hijau. Isi semula dengan berpakaian. Letakkan telur puyuh dan tomato ceri di atas salad.
Langkah 4
Parut keju pada parut sederhana atau halus (anda boleh memotongnya menjadi kepingan - secukup rasa). Taburkan salad dengan keju dan biji bijan sebelum dihidangkan.
