Tidak pasti apa yang hendak dimasak untuk makan malam? Setelah seharian bekerja, sama sekali tidak ada tenaga untuk memasak makan malam berjam-jam. Cuba kubis rebus. Tidak perlu lama untuk disiapkan. Hidangannya sangat baik.
Ia perlu
- - 500 g daging babi;
- - 1 kg kubis;
- - 500 g tomato;
- - 200 g lobak merah;
- - 200 g bawang;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Sediakan sayur - basuh dan kupas. Cincang bawang dengan pisau, dan potong wortel pada parut sederhana.
Langkah 2
Masukkan tomato dan potong menjadi kiub kecil. Cairkan daging terlebih dahulu jika asalnya dibekukan. Kemudian bilas di bawah air yang mengalir dan potong kecil.
Langkah 3
Potong kubis dengan pisau kubis khas atau yang biasa. Goreng bawang cincang halus dalam kuali hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Masukkan lobak merah ke dalam bawang dan goreng sedikit lagi. Kemudian masukkan daging ke dalam kuali dan goreng, kacau sekali-sekala.
Langkah 5
Masukkan kubis ke dalam wajan sebaik sahaja daging mempunyai kerak coklat muda. Musim dengan garam dan lada dan kacau rata. Biarkan hingga mendidih dalam kuali tertutup dengan api kecil selama 40 minit.
Langkah 6
Sebaik sahaja kubis menjadi lembut, hidangan hampir siap dan sekarang anda boleh membuang bahan terakhir ke dalam kuali. Oleh itu, masukkan tomato cincang ke dalam pinggan dan biarkan mendidih tidak lebih dari 15 minit.
