"Tukang masak yang paling tangkas di dunia" - orang memanggil ketuhar gelombang mikro. Memang, hidangan dimasak dengan cepat di dalam ketuhar gelombang mikro. Di samping itu, vitamin dan mineral berguna dijaga dalam produk. Sebilangan besar resipi tradisional boleh disesuaikan dan digunakan dalam memasak gelombang mikro. Ini membolehkan anda memanjakan orang yang disayangi dengan pelbagai kaserol.
Untuk memasak kaserol curd dalam ketuhar gelombang mikro, anda memerlukan produk berikut:
- 120 g keju kotej;
- 2 biji telur;
- 3 sudu besar l. gula pasir;
- 1 sudu besar l. gula vanila;
- 1 sudu besar l. tepung Gandum;
- 2 sudu besar l. kismis;
- mentega;
- garam.
Pecahkan telur ke dalam cawan, tambahkan garam di hujung pisau, gula pasir, gula vanila dan pukul dengan pengadun pada kelajuan rendah sehingga busa muncul.
Masukkan tepung gandum yang telah diayak ke dalam campuran telur yang telah disediakan, masukkan keju kotej parut melalui ayak dan kismis kukus. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkan sedikit rum. Kemudian kacau semuanya dan letakkan di dalam pinggan khas yang sesuai untuk memasak microwave. Di atas dengan kepingan mentega dan bakar selama 8 minit sehingga dimasak pada tahap kuasa 70%.
Anda boleh membuat kaserol buah dan keju kotej di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuknya anda perlu mengambil:
- 200 g keju kotej rendah lemak;
- 250 g campuran buah (segar atau dalam tin);
- 2 biji telur;
- 3 sudu besar l. gula pasir;
- 1 sudu besar l. jus lemon;
- 1 sudu besar l. pati kentang atau jagung.
Pertama sekali, asingkan kuning telur dari putih. Gosokkan keju kotej melalui ayak dan gaul hingga sebati dengan kuning telur, 2 sudu besar gula pasir, satu sudu jus lemon yang baru diperah dan kanji hingga rata.
Pukul putih dengan baik, sedikit demi sedikit menambahkan gula yang tinggal.
Buah-buahan segar (ini boleh menjadi epal, pir, aprikot, pic, ceri berlubang), bilas, keringkan dan potong kecil. Sekiranya kaserol curd disiapkan dengan buah kalengan, maka mereka juga harus dipotong menjadi kepingan kecil, jika perlu. Masukkan buah yang sudah siap ke jisim curd dan campurkan perlahan-lahan semuanya dengan putih telur yang disebat secara berasingan.
Pindahkan campuran yang telah siap ke pinggan roti rata dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 11-12 minit untuk memanggang pada tahap kekuatan 70%.
Tidak kurang enak adalah kaserol keju kotej dengan semolina, untuk penyediaan yang anda perlukan:
- 250 g keju kotej;
- 1 sudu besar l. gula pasir;
- 1 sudu besar l. jus lemon;
- 2 biji telur;
- 1 sudu besar l. semolina;
- gula vanila;
- mentega.
Pisahkan putih dari kuning telur. Campurkan keju kotej, gula pasir, jus lemon, sejumlah kecil gula vanila, kuning telur dan semolina hingga rata. Pukul putih telur secara berasingan hingga kembang dan gaul perlahan-lahan dengan jisim curd.
Gris pinggan untuk memasak di dalam ketuhar gelombang mikro dengan mentega, masukkan jisim curd ke dalamnya dan masak kaserol selama 7-8 minit dengan kekuatan 75%.
Hidangkan kaserol curd yang sudah siap dengan teh, kopi, koko, jus atau kompot.
