Ayam bakar oven adalah hidangan yang sangat popular pada setiap percutian. Keunikannya adalah kemudahan penyediaan dengan kos makanan yang rendah. Rasa hidangan yang sangat berbeza ini dicapai berkat madu dan lemon.
Ia perlu
- - ayam 1 pc.;
- - 1 biji bawang kecil;
- - serbuk roti 125 g;
- - 2-3 keping. lemon;
- - telur 1 pc.;
- - madu 2 sudu besar;
- - mentega atau marjerin;
- - garam, lada secukup rasa;
- - pasli.
Arahan
Langkah 1
Memasak pengasam. Cincang bawang halus, campurkan dengan serbuk roti, kulit lemon, 1/2 jus lemon, kuning telur, tambah garam dan lada secukup rasa. Masukkan ayam dengan campuran, taburkan mentega cair atau marjerin (berkualiti).
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan loyang dengan mentega (minyak sayuran disyorkan, maka ayam tidak akan membakar). Letakkan ayam di atas loyang dan tutup dengan kerajang. Bakar selama 20 minit.
Langkah 3
Setelah mengeluarkan kerajang, minyak ayam dengan madu, taburkan dengan jus lemon dan bakar selama 30 minit lagi pada suhu yang sama. Hiaskan dengan kepingan pasli dan lemon atau limau nipis. Anda boleh menghidangkan hidangan ini dengan kentang bakar.
